准备食材:全麦粉300g;酵母(干)3g;黄油35g;荷兰乳牛乳酪牛奶180ml;鸡蛋1个。酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切成小块,葡萄干用水泡...
材料A:全麦面粉240g、水240克;材料B:高筋面粉240克、水100克、鲜酵母盐6克、老面120克、黄油40克老面可以提前一天制作:高粉150g,鲜酵母3g...
把酵母粉用温水融化,加上盐,然后揉成面团。然后盖上保鲜膜,放进烤箱,温度为40度。再等40分钟的时间让面团发酵一下。把发酵葡萄干和红枣浸泡10-15分钟,把水份...
食材:全麦面包粉250g,鸡蛋1个。把全麦面包粉放入大盆。 放入其它全部的配料。 用力揉15分钟左右,成光滑的面团。 放在温暖处,发酵至原来的二倍大。 排气,分...
高筋面粉200克,低筋面粉80克 ,牛奶170克,鸡蛋15克,酵母5克,白糖40克黄油28克,蛋液适量。所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容...
食材:面包粉 500克、酵母 一勺、盐 3克、鸡蛋 一个、牛奶 120ml、白糖20克、黄油 30克面包机中倒入牛奶,放入盐,白糖,磕入一个鸡蛋,黄油化开放入,...
食材:吐司3片、火腿2片、生菜2片、鸡蛋1-2个、沙拉酱适量、番茄酱适量。 平底锅放少量油烧七成热,鸡蛋打进去,用筷子把蛋黄稍微拨散,把蛋煎至自己喜欢的程度。...
食材:面包粉500克,酵母一勺,盐3克,鸡蛋一个,牛奶120ml,白糖20克,黄油30克。面包机中倒入牛奶,放入盐,白糖,磕入一个鸡蛋,黄油化开放入,放入酵母。...
食材:全脂奶粉8g、粗纤维小麦粉150g、黄油30g、细砂糖18g、盐1克、速溶干酵母1小勺、水80g、全蛋液30g、全脂奶粉10g10g、糖粉35g、椰蓉70...
准备高粉195克,全麦粉100克。加上奶粉12克,蛋液30克,水150克,酵母5克,糖20克,盐6克,黄油20克,揉出厚膜即可。然后发酵至两倍大。分成三等份。排...
材料:全麦面粉300克,水180克,盐3克,酵母粉3克。面包机里先放水,盐,全麦粉,最后放酵母粉。揉匀,再揉出片状薄膜即可静置发酵。排气分成小剂子揉匀。揉成圆状...
准备高粉195克,全麦粉100克。 加上奶粉12克,蛋液30克,水150克,酵母5克,糖20克,盐6克,黄油20克,揉出厚膜即可。 然后发酵至两倍大。 分成三等...
面包桶内放入蛋液、酸奶。放入两种粉类,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟。放入黄油再和面20分钟。进行发酵。发好的面团排气后分成3份,醒15分钟。擀成椭圆形...
食材:高筋面粉220克、牛奶125克、全麦面粉30克、细砂糖60克、黄油40克、酵母3克。 将所有食材放入盆中,搅出絮状,揉出手套膜。 加入黄油,揉成光滑的面团...
留下10g蛋液和芝麻,所有的材料先液体后固体的顺序放入面包桶内。启动面包机和面程序和面20分钟后,在启动面包机的发面程序。90分钟后面发好。 取出面团揉匀排气松...
准备材料:全麦面粉600克、酵母6克、水适量、葡萄干适量、牛奶500g、鸡蛋6个、黄油30g。准备好所有的东西,酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切...
配方。全麦面粉适量、酵母适量、水适量、葡萄干适量、牛奶500g、鸡蛋6个、黄油30g。准备好所有的东西,酵母放到牛奶里搅拌静置,鸡蛋打成蛋液,黄油软化切成小块,...
取一个碗,将红豆水和鸡蛋液混合均匀,加入酵母拌匀。将高筋面粉、糖、盐混合,然后揉成面团,不停的揉面,直至揉成光滑的面团。面团加入软化的黄油,继续揉,然后放入盆中...
原料除黄油外全部投到面包桶中,和面15分钟。放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。面团放入大碗中,盖保鲜膜发酵至2倍大。取出面团后排气。面团分成三份,揉圆,...
全麦粉300g,黄油30g,细砂糖35g,鸡蛋1个,配方奶/牛奶120ML。干酵母用20g温水融化,全麦粉,细砂糖,鸡蛋,盐,配方奶,酵母水混合放入盆里和成面团...