准备高粉195克，全麦粉100克加上奶粉12克，蛋液30克，水150克，酵母5克，糖20克，盐6克，黄油20克，揉出厚膜即可，下面我们就来说一说关于全麦吐司的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
全麦吐司的做法
准备高粉195克，全麦粉100克。
加上奶粉12克，蛋液30克，水150克，酵母5克，糖20克，盐6克，黄油20克，揉出厚膜即可。
然后发酵至两倍大。
分成三等份。排气整形，醒发10分钟。
然后擀成长条，葱一头卷起。
放入模具，发酵至九分满。
最后放入烤箱，180度，烤40分钟即可。
低脂全麦吐司就做好了。
