食材:全麦面包粉250g,鸡蛋1个把全麦面包粉放入大盆 ,我来为大家科普一下关于微波炉全麦面包做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
微波炉全麦面包做法窍门
食材:全麦面包粉250g,鸡蛋1个。
把全麦面包粉放入大盆。
放入其它全部的配料。
用力揉15分钟左右,成光滑的面团。
放在温暖处,发酵至原来的二倍大。
排气,分成2份,揉圆,松弛15分钟。
取其中一份,擀成橄榄形面片。
翻转一面,从上往下卷起。注意边卷边收紧。
放入烤盘。
烤箱内放一碗热水,放入烤箱开始二次发酵。
发酵完成的面团。
表面刷些清水,等待片刻。
等面团表面产生黏性后,撒些黑芝麻。
放入预热好200度的烤箱。
烤23分钟左右,到表面金黄即可。