留下10g蛋液和芝麻,所有的材料先液体后固体的顺序放入面包桶内启动面包机和面程序和面20分钟后,在启动面包机的发面程序90分钟后面发好 ,现在小编就来说说关于全麦牛奶吐司如何做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
全麦牛奶吐司如何做
留下10g蛋液和芝麻,所有的材料先液体后固体的顺序放入面包桶内。启动面包机和面程序和面20分钟后,在启动面包机的发面程序。90分钟后面发好。
取出面团揉匀排气松弛10分钟。
分成了3个面剂子。
每个面剂子擀成长方形。
自宽面起向中间叠起。
在擀扁。擀宽。
卷起。
放入土司盒二次发酵2.5倍大,涂上剩余蛋液,撒上芝麻。
烤箱提前预热,土司盒放中下层,上下火,180度,30分钟。