面包桶内放入蛋液、酸奶放入两种粉类,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟,下面我们就来聊聊关于奶香全麦吐司的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
奶香全麦吐司的做法
面包桶内放入蛋液、酸奶。
放入两种粉类,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟。
放入黄油再和面20分钟。
进行发酵。
发好的面团排气后分成3份,醒15分钟。
擀成椭圆形。
上下折起。
再擀成长条。
卷起。
放入模具再次发酵。
发好的面包胚刷上蛋液。
烤箱预热,180度,下层烤35分钟左右,上色时盖上锡纸。
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