食材:地瓜500克、牛奶40克、糖10克、芝士20克。首先把地瓜洗净后用纸包好,微波炉高火5分钟。然后取出地瓜,挖出地瓜肉,放入碗中,压成地瓜泥、加入40克牛奶...
红薯洗净,不用削皮。白心红薯,质感比较厚实,建议选购黄心红薯,口感更为松软香甜。 洗净的红薯,对半切开。 将红薯放在锅里,隔水蒸至软烂。 葡萄干提前用清水,或者...
原料:地瓜一个、芝士适量、牛奶、白糖适量。首先将地瓜去皮之后,改成小块,放入蒸锅中蒸软。然后拿出来将它压成泥,往里加入,质量高,牛奶和白糖,搅拌均匀之后,在地瓜...
地瓜饼:把地瓜蒸熟,然后放入碗中弄成地瓜泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉圆压平,放入油锅中煎至两面金黄色。炸地瓜条:把煮熟的地瓜碾成泥,把面粉、奶粉和地瓜...
准备好所有的食材。将地瓜洗净去皮,切成滚刀块。炒锅中加入植物油,加热至伸入筷子即产生小气泡的程度,倒入切好的红薯块,将红薯块炸至外表酥脆,内里熟透,炸的过程中可...
买回来的红薯首先洗干净,然后晾干。烤箱调到200度,预热2分钟,这样做的原理是为了烤箱受热均匀。然后再把红薯放进烤箱中层,红薯之间要留一点儿缝隙,以免受热不均。...
起锅倒入白糖和水,大火煮至冒泡。然后倒入几滴白醋、转小火,大泡变成小泡,颜色呈香油色。倒入地瓜块,快速翻拌均匀,盛入盘底抹满熟油的盘子里。吃时准备一小碗凉开水,...
主料:地瓜500克。调料:白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。制作过程:(1)地瓜洗净去皮,切成滚刀块。(2)勺内加花生油烧至90℃时,把...
将红薯用水洗干净,表面的水分不要擦干,防止烤出的红薯发干发硬,把红薯放在垫了防油纸的烤盘上,防止烤出的红薯粘在烤盘上。将红薯放入烤箱中层,220度烤40分钟,可...
把地瓜去皮,切块、蒸熟后放在一旁备用。倒入60g白糖,20g水大火煮至冒泡。倒入几滴白醋,小火煎煮。待白糖变成金黄色并且不断产生细小的泡泡,把地瓜倒入锅中快速搅...
食材:地瓜500g,糯米粉100g,白砂糖50g,食用油(用于油炸)适量,水(蒸地瓜用)适量。 把地瓜去皮,切成一块块(或者厚片),放入锅内,隔水蒸熟(25分钟...
原料:馒头专用面粉1000g、地瓜泥500g,温水600ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙、大枣适量。发面过程:(1)将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左...
食材:地瓜2个。配料:蜜、芝麻各适量。把地瓜去皮切成厚半厘米的片,然后放入微波炉高火4分钟取出。把已经用微波炉微熟的地瓜取出,沾上浓稠的蜂蜜水,放入烤箱的烤网上...
食材:地瓜500克,面粉150克,鸡蛋30克,水150克,白糖20克,盐3克,油10克。 地瓜削皮后洗干净,备用。 洗干净好的地瓜切片,备用。 面粉加入鸡蛋,一...
红薯洗净,刮皮。裁剪锡纸,比烤盘宽3cm左右。刮皮的红薯用刀切成厚1-1.5cm,宽1.5-2cm的红薯条,把锡纸铺在烤盘内,再把红薯条均匀码在锡纸上。烤盘放入...
红薯去皮切成小块,和清洗干净的小米一起放锅里,加清水,大火烧开后转中。小火再煮沸20-30分钟后,煮到粥有点粘稠的时候就可以了。在熄火前加一点糖即可。红薯可补脾...
红豆加水放高压锅压15分钟后取出,用勺子压烂成泥备用(根据个人口味,加适量白砂糖)。洗净手,将地瓜揉烂,加入白糖和糯米粉调和均匀,反复按揉至成团。取一小团地瓜团...
食材:地瓜200g、白砂糖适量、糯米粉适量、食用油适量。地瓜蒸熟,碾碎成泥,加入适量糯米粉和白砂糖。搅拌均匀,成为这种比较粘的刚成形的面团即可。带一次性手套做成...
主料:红薯适量。辅料:面粉适量。调料:白砂糖适量、植物油适量。地瓜洗净切片蒸熟,放凉去皮。手抓成泥。加入面粉和少许糖(根地瓜据甜度而定)。揉成软硬合适的面团。揪...
主料:地瓜1个、咸鸭蛋2个、盐适量、油适量。剥两个咸鸭蛋黄备用,削一个地瓜切成地瓜条备用。锅内加水,放入少量盐,地瓜入锅煮到快要熟时捞出。地瓜沾淀粉后下油锅炸。...