原料:西红柿,茄子,食用油,蒜,花椒。 将西红柿,茄子切块。 将油倒入锅中至沸腾。 加入蒜和花椒。 倒入切好的西红柿和茄子,大火炒。 加入老抽调色,之后倒入热水...
首先准备好洋葱,姜末,蒜末。茄子切成条。五花肉切成丁下油锅扁香。茄子下锅翻炒。倒入水没过茄子。翻炒至茄子变软即可。青椒切碎。倒入锅中入味。淀粉倒入。大火关闭后出...
食材:茄子423克、洋葱96克、尖椒12.3克、肉末67克、豆瓣酱10.5克、生抽4.3克、蚝油4.3克。 将茄子切丁,洋葱切末,尖椒切丁,准备用料。 锅烧热,...
准备好洋葱,姜末,蒜末。茄子切成条。五花肉切成丁下油锅扁香。茄子下锅翻炒。倒入水没过茄子。翻炒至茄子变软即可。青椒切碎。倒入锅中入味。淀粉倒入。大火关闭后出锅盛...
主料:圆茄2个、里脊肉200g 辅料:葱少许、油少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、料酒少许、糖少许、蚝油少许、鸡精少许、淀粉适量、姜少许。 里脊肉切丁。 茄子切...
材料:茄子一个、猪肉适量、香菜适量、酱油适量、盐少许。 茄子切条(细一些)热锅放油,把茄子过油翻炒至软。 把茄子拨到锅周边露出锅底,把猪肉丝或肉馅均可放进去炒至...
茄子两个,干辣椒3个,葱3克,甜面酱3克,黄豆酱4克,生抽4毫升,淀粉6克,盐4克。首先我们将茄子的皮刮掉,把茄子切小块,放一个小盆里边备用,切的块要小一些。随...
将茄子切丁,洋葱切末,尖椒切丁,准备用料。锅烧热,放油,冷油下洋葱末,炒香。将肉末倒入锅中炒香,放入蚝油,生抽,料酒,根据个人口味。将茄丁和尖椒倒入锅中,翻炒,...
食材:茄子100克、食盐1勺、生抽2勺、调和油10ml。 茄子去皮切小丁,放盐杀出水分。 肉末加生抽和盐调匀,腌制半小时。 锅中放油烧热加入肉末翻炒至变色。 倒...
主料:茄子3个、五花肉150g。辅料:油适量、葱适量、酱油适量、甜面酱适量、八角适量、花椒面适量、蒜适量 姜适量、盐适量。茄子洗净切丁,葱姜切片,肉切丁。锅里油...
西红柿1个、蛋1个、肉片加适量调味料和淀粉腌制入味、鸡精一勺、白醋一勺、糖一勺、盐大半勺。蛋打撒用油煎,倒入切好的西红柿块,混合先煎至西红柿熟软。往西红柿中添置...
西红柿3个、鸡蛋2颗、花椒适量、葱适量、酱油适量、咸盐适量、水适量。方法:将西红柿洗净后备用。西红柿剥皮后放入料理机中打成西红柿汁备用。将鸡蛋打入碗中拌匀。锅中...
所需食材:西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量。把西红柿清洗干净,表面打上十字花刀,放在碗中,然后倒入开水,把西红...
先准备适量的食材,一根茄子,适量的五花肉,简单的调味料,把这些都准备好之后,先把茄子洗干净去皮切丁,把五花肉剁成肉馅,然后放在一个小碗中,加入一个鸡蛋清,生抽,...
主料:西红柿2个、茄子3个、葱少许、姜少许、蒜少许、花椒少许、盐适量、糖适量。茄子切块后在上面划上几刀,以便于入味。西红柿切小丁。葱姜蒜切末。锅内加油烧热,放入...
西红柿旺火炒茄子烹饪方法:(1) 茄子去皮切条。西红柿可以去皮,也可以不去,切片。(2)锅中放多油热倒入茄子,开中火来翻炒茄子。不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待...
西红柿洗净切块、茄子去皮削成大块洗净,葱切末、蒜切末,姜切末备用。茄子提前用盐腌10分钟,炒之前用手攥出水分。锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出备用。茄子盛出...
用料:茄子2条(约200g)、番茄1个(约50g)、猪肉碎50g、蒜头2瓣、花雕酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、色拉油适量、淀粉适量。 茄子洗净去蒂,切成条状...
原料:西红柿1个、茄子1个,葱蒜少许、盐、味精、植物油。将西红柿洗净切小块,茄子去皮洗净切细条备用。葱蒜切片备用。锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香,之后放入茄子...
首先把西红柿和茄子洗干净,然后削皮,把西红柿和茄子切成块,把葱蒜切成段,然后开火倒入油,放入葱蒜爆香。接着,开始炒茄子,直到把茄子炒软,把茄子倒入盘中,放在一边...