原材料:豆馅、食用油、小黄米、桂花糖各适量。将小黄米清洗,用冷水侵泡4小时后,连米带水磨石成稀粘稠,再吊袋净化水,放到较温暖的地区发醇,面刚进行时即成。将醒面揪...
具有治疗消化不良的功效,小黄米是一种多维生素的谷类物质,其中维生素B类的含量最高,而且这些维生素都有帮助消化的作用,养胃,因此人们食用小黄米,不仅可以有效防止消...
小米更粘稠的。其实,大黄米和小米各有功效,并不是哪个更好。小米和大黄米都富含维生素B群,相比之下,大黄米更多一点。维生素B群是人不可缺少的维生素对心脏、神经的养...
小黄米中赖氨酸的含量比较少,如果人们每天吃小黄米就会让身体因缺少这种氨基酸而出现疾病,这是人们长期吃小黄米以后最可能出现的危害。 小米每100克含胡萝卜素达0....
原料:小米在没有脱壳之前叫做谷子。而黄小米在没有脱壳之前叫做糜子。两者就外表来说,小米的颗粒小,糜子的颗粒大。还有,小米的外壳是黄色的,糜子的外壳是红色的。特点...
小米的营养价值小米每100克含胡萝卜素达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食首。含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。同时...
准备好用料:小黄鱼8条,盐3克,葱2根,姜4片,料酒一小勺,玉米淀粉2大勺。鱼提前处理好,去头去内脏,洗干净肚皮,沥干水份后,放盐,料酒,葱姜腌30分钟腌好后,...
用料:小黄花鱼500克,油适量,生抽2勺,老抽1勺,葱姜蒜20克,盐2勺,料酒1勺,桂皮1块,香叶2片,八角花椒适量。做法:步骤一:小黄花鱼准备好,因为鱼是冷冻...
黄花鱼洗净,去掉头和内脏。用料酒和生抽将鱼稍微淹半小时去腥入味。锅中倒油,中火烧开,然后将鱼放在吸油纸上吸掉水分后放进油炸到酥脆。要炸的久一点,火可以调小一些,...
首先准备小黄翅鱼,把小黄翅鱼洗干净。然后把热油爆香,放入姜、蒜、红椒。再把小黄翅鱼倒入锅中,加入酱油。再加入一碗水,放入一点糖,闷煮8分钟出锅前放入绿蒜叶,洒上...
黄鱼洗净后沥干水分。准备蒜,生姜片,小葱葱白和葱叶分别切碎。用刀在鱼背上斜切几刀,便于入味。温油分次加入黄鱼。煎至两面金黄后捞起。留底油下入蒜,姜和葱白爆香。再...
食材:小黄花鱼2条、青椒1个、葱姜适量、大料少量、酱油少量、豆瓣酱少量、白糖,醋少量、食盐适量、猪油一勺、植物油适量。小黄花鱼去鳞,去内脏,洗净控干水分备用。葱...
用料:小黄鱼8条,盐3克,葱2根,姜4片,料酒一小勺,玉米淀粉2大勺。鱼提前处理好,去头去内脏,洗干净肚皮,沥干水份后,放盐,料酒,葱姜腌30分钟腌好后,每一条...
材料:黄鱼、葱、姜、蒜、醋、糖、老抽、生抽、料酒、番茄酱、淀粉、盐。做法(1)黄鱼去内脏,去鳞去鳃洗净沥干水份,取小碗放少量盐、料酒搅拌到盐化开,均匀涂抹鱼身腌...
食材:面条1把、胡萝卜1根、秋葵4根、紫菜1小块、小葱1小把、鸡蛋2个、小番茄10克(个人口味酌情增减)、生菜1片、儿童酱油1勺、香醋1勺、盐少许、芝麻油1勺、...
用料:黄豆芽300g、地瓜粉条100g、生抽3勺、老抽1勺、盐2克、葱一段、姜1片、八角1个、干辣椒2个、小米椒1个。黄豆芽洗净,粉条用热水泡软。葱姜切好。锅中...
主料:小黄鱼干500克。辅料:姜片3片、红干辣椒3-5个、蒜半头、料酒10克、老抽5-8克、清水适量、玉米油25毫升、葱2根。小黄鱼干提前用温水浸泡1-2小时,...
木瓜西米羹。西米用清水浸泡20分钟,捞出沥水;木瓜去皮,去籽,去瓤,切小块;木瓜和牛奶放入锅内,小火慢慢煮开;加入150ml清水,和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢...
食材:小黄鱼13条、莴笋叶少许、姜1块、小葱2根、盐、胡椒粉。小黄鱼去鳃,去内脏后洗净沥干,一定要多清洗几遍,再擦干水分。莴笋叶清洗干净,切成小段,姜切片,小葱...
选米,以老品种软谷米最佳(大黄米也可以酿制,但营养价值较差),可以酿酒的黄米一般谷壳为红色,切记不要用平常吃的小米;淘米,将软谷米浸入水中(以古井水为佳),然后...