工具一:玻璃碗:由于烤箱对于模具材料的要求比较高,只要不往烤箱中放塑料制品或者是熔点低的材料即可。玻璃碗确实是可以用的,将发酵好的面团放入玻璃碗中,虽然最后制作...
空气炸锅酥脆【黄油吐司】的用料:吐司三片、黄油适量、蜂蜜1勺、鸡蛋一个。鸡蛋用了半个,黄油用一个鸡蛋大小,加热化开,再加一勺蜂蜜,打散,刷在切好的土司条上,双面...
高筋面粉250克,法芙娜可可粉18克,细砂糖30克,淡奶油40克,牛奶110克,黄油20克,蛋液50克,耐高糖酵母4克,海盐2克。除黄油、盐以外的全部食材放入面...
材料:卤牛腱250公克,葱2根,切片土司4片,甜面酱4茶匙。将牛腱取出切成薄片,葱洗净只取葱白部分,切成长约6公分的长段状备用。取一茶匙甜面酱抹在土司片上,再取...
高筋面粉300g,鸡蛋1个,奶粉10克,盐2g,酵母4g,厚米粥50g,黄油20g,水150g,糖50g。米和水的比例差不多是1:5.5。把酵母融化到温水内,水...
主料:鸡蛋1个、水145克、奶粉12克、植物油25克、细砂糖40克、高筋面粉270克。辅料:食盐适量、干酵母适量。将食材和成面团,揉至可以拉出薄膜发酵。将面团分...
主料:高筋面粉175克、全麦面粉75克、酸奶130克相克食物、鸡蛋一个、糖 40克、盐2克、酵母4克、黄油20克。全麦酸奶吐司的做法:食材称重(高粉和全麦粉放在...
食材:高粉350克,酵母6克,牛奶140克,鸡蛋液100克,糖60克,盐6克,淡奶油160克,高粉150克。 主料放入面包桶,揉成面团后放入冰箱冷藏发酵一个晚上...
食材:高筋面粉250克、鸡蛋1个、红枣10颗、牛奶120克、酵母3克、盐1克、白糖30克、黄油20克。 面包桶内依次放入:鸡蛋、水、面粉、糖和盐放对角位置,不要...
制作原料不同:普通土司的原材料一般为高粉、生鸡蛋、奶油、糖等原料;而生土司的材料相比于普通土司是没有生鸡蛋的。口感不同:生土司相比于普通土司口感更加柔软,并且拥...
主料:高粉、肉桂粉;辅料:绿茶粉、奶粉、黄油、糖、盐、酵母、水。将除了绿茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入面包机里搅拌成团。将揉好的面团分成三份,其中两份分别加入绿...
准备高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、盐2克、水100克左右、小三角奶酪三块50克、鸡蛋50克、糖渍橙皮50克。所有材料除橙皮外放入容器中。揉出膜后,加入...
高筋面粉832公克,黑麦粉208公克,小麦蛋白质52公克,速溶酵母10公克,盐21公克,枫糖104公克,改良剂2公克,发酵种面团312公克,水624公克,橄榄油...
主料:高筋面粉280克、液体棉花糖50克、红糖25克、牛奶132克、鸡蛋50克、黄油20克、淡奶油42克、酵母(干)3克、精盐4克、奶粉8克;辅料:提子干适量。...
用料:果胶37克、水6杯、椰浆200毫升、鲜奶120毫升、水蜜桃罐头1罐。洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火。水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型...
戚风蛋糕。材料A:2公克,低筋面粉80公克,细砂糖40公克,蛋黄72公克,沙拉油40公克,水24公克,奶水8公克,盐1公克;材料B:152公克,塔塔粉2公克,细...
材料:土司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙。土司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。鸡蛋放大碗里加...
食材:切片土司4片,蘑菇4朵,香肠2根,马苏里拉适量,番茄酱适量。在派盘中放上2片完整的土司,两侧将土司切开铺平。在土司表面刷适量番茄酱。均匀撒上满满当当约50...
土司是一种面包,通常也叫吐司,是一种原料简单但味道上乘的食物。把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、食用油、面粉、发酵粉按顺序放入面包机中,使用揉面功能至结束,在面包机内发酵...
鸡蛋打入碗中。 过筛剩一个蛋黄。 酸奶,糖,玉米淀粉,加到鸡蛋液里,搅拌均匀。 用勺子压扁里面部分。 压扁后剩四周一圈。 电饼档抹少许油,摆放压好的吐司片,上下...