香炸小黄花鱼的做法（小黄花鱼的做法）

准备好用料：小黄鱼8条，盐3克，葱2根，姜4片，料酒一小勺，玉米淀粉2大勺，下面我们就来说一说关于香炸小黄花鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香炸小黄花鱼的做法

准备好用料：小黄鱼8条，盐3克，葱2根，姜4片，料酒一小勺，玉米淀粉2大勺。

鱼提前处理好，去头去内脏，洗干净肚皮，沥干水份后，放盐，料酒，葱姜腌30分钟腌好后，每一条两面沾上生粉，粘好粉拎起来抖一下，抖掉多余的粉。

不粘锅烧油，烧热，中火煎透一面，再煎另一面。

好了，起锅，装盘！