肥肠400克,尖椒100克,大蒜50克,植物油100克,料酒15克,酱油10克,水淀粉10克,胡椒粉5克,精盐1克,味精1克。制作方法:(1)肥肠从中间剖开,切...
用料:牛肉200克、朝天椒30克、生姜片少许、蒜末少许、葱花少许、盐适量、白糖适量、料酒适量、芝麻油适量、味精适量、辣椒油适量、蚝油适量、水淀粉适量、辣椒酱适量...
主料:牛肉条200克。配料:杭椒100克、熟春笋50克、红椒30克、洋葱60克、姜丝10克;调料:鲜酱油20克、蚝油25克、绍酒20克、黑胡椒粉少许、香油5克、...
准备用料。南瓜、红辣椒丁、精盐、猪油、调味汁、糖。南瓜半个去皮和籽,再用清水冲冼后切成丁。锅里放时猪油烧热,下入切好的南瓜丁,均匀地翻炒。待南瓜稍熟时放进糖和辣...
材料:泡椒几个、泡姜2块、泡菜汁50ml、鸡胸肉200g、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、料酒1茶匙、淀粉少许、油3汤匙、辣椒油1汤匙。鸡胸肉切丁,加生抽1汤匙,料酒...
肥肠300g,杂胡椒200g,姜5g,蒜5g,麻辣鲜5g。将肥肠先除水,然后在水中煮熟后切成小块备用;将姜蒜洗净去破切成末备用;取适量杂胡椒备用,杂胡椒是用米粉...
卤肥肠200g,青辣椒100g,葱一根,老姜一小块,大蒜几瓣,白糖少量,干辣椒 几个,八角适量。将卤肥肠切成滚刀块;青椒切成斜刀片;干辣椒、葱切成段;老姜、大蒜...
准备材料:肥肠500克、面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙,姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。配料:姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。调料...
主料:猪大肠600克。 辅料:尖椒3个。 调料:食盐1小勺、酱油1大勺、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、花椒10粒、淀粉1小勺。 用流水反复洗净,然后加花椒、葱段、姜...
用料:熟肥肠一根、青椒一个、红椒一个、食用油5毫升、姜片5克、蒜片5克、蚝油3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。食材清洗干净,青红椒切片,熟肥肠切段备用。油热后...
材料:线椒200克,猪肉(瘦)1块2人份,辅料:姜适量,蒜适量,白糖适量,盐适量,生抽适量,老抽适量。线椒洗净切片,猪肉切好肉先下锅炒至变色,盛出备用。姜蒜切末...
茶树菇去根蒂,洗净泥沙后撕成五厘米长的小条。青、红洗净去籽,切成条备用,蒜去皮也成丝备用。炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜丝炒香。放入茶树菇翻炒,加少量水稍焖两分...
材料:前腿肉250克,圆椒1个,食用油适量,盐少许,酱油1汤勺,蚝油半汤勺,老抽少许,料酒适量,生粉适量,姜2片,蒜头2粒。将所需的食材,洗净,切开。将切好片的...
原料:熟羊杂300克、泡辣椒、小青椒、泡姜、野山椒、大蒜、香菜、盐、料酒、胡椒粉、白糖、水淀粉、味精、鸡精、精炼油、醪糟汁、麻油各适量。 熟羊杂经刀工处理,切成...
主料:鱼腥草200克、剁椒一汤匙、油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、鸡精适量。鱼腥草择尽根须后放水里洗净。洗好的鱼腥草切成3厘米长的段,蒜切碎备用。炒锅上火,倒...
将肥肠先除水,然后在水中煮熟后切成小块备用。将姜蒜洗净去破切成末备用。取适量杂胡椒备用,杂胡椒是用米粉和红辣椒制作而成,在市场上能买到。在锅里放入适量色拉油。将...
准备材料:鸡蛋2个、椒250g、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、鸡精各适量。将椒用清水洗干净后,切成小块备用。把鸡蛋打入碗中,加点料酒去腥,用筷子打散,至不在有...
荷兰豆掐去两头后再撕掉老茎,洗净。冬笋剥去外壳,削掉老皮和根部,洗净后切片。开水里汆烫一下。椒洗净后,切小块。黑木耳开水泡发后洗净,所有材料准备完毕。起油锅,...
主料:卤味大肠250g。 配料:辣椒2根。 辅料:生抽适量、糖适量、油适量。 青红辣椒个一根,卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。 辣椒切小圈。 热锅少油放猪大肠煸...
圆椒炒火腿好吃。材料:圆椒2个400克,火腿肠200克,蒜头2粒。圆椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎。热锅下油,中火放入火腿片爆香兜起。再热锅...