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长缸豆怎么腌
准备长豆角（豇豆）1500g、小米辣8-10个、蒜6瓣、盐30g。洗好的豇豆角晾干切小段备用。把豆角摆放在容器中，切好的豇豆放入少量精盐摆一层压一层，层层撒入少...
2024-07-02 -
怎样腌缸豆味道最好储存时间长
准备用料。豇豆、水、小米椒、八角、花椒粒、麻椒粒、冰糖、纯白酒、腌菜大粒盐。把豇豆去掉头尾，把小米椒去掉把洗净，用牙签扎孔，这样好入味好出辣味，酸豆角好吃。把豇...
2024-07-02 -
缸豆怎么炒好吃
食材：豇豆半斤、新鲜红辣椒1个、清油半勺、葱姜蒜各适量、食盐适量、味极鲜少量。豇豆去尖儿、去蒂，清水洗干净备用。锅里接水烧开，水要漫过豇豆的量，把豇豆整放进开水...
2024-07-02 -
酸缸豆怎么做
买新鲜的嫩豇豆，去两头，泡入水，加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打，泡20分钟，仔细冲洗干净，沥干水分，然后再用凉白开清洗两遍，充分透去生水，泡入泡菜坛子，加入腌...
2024-07-02 -
干缸豆烧肉的做法
原料：肥瘦相间的猪肉一块约500克、干豇豆一小把、蒜瓣数瓣、姜几片、料酒适量、白糖两勺、?盐适量?。 肥瘦相间的猪肉一块，先在水里加一勺淀粉，洗去脏东西，再用热...
2024-07-02 -
缸豆炒肉末怎么做
主料：豇豆200g。调料：食盐适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，元贞糖适量，十三香适量。腌肉末：适量料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌5分钟。豇豆洗净切丁。热...
2024-07-02 -
豇豆怎么做
豇豆角洗干净切同等大小的段。水开后放入豇豆角水抄5分钟左右。抄好后冲凉水备用。大蒜切沫。放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。热锅凉油下蒜沫爆香。爆香后一勺生...
2024-07-02 -
缸豆怎么做好吃
食材：豇豆半斤、新鲜红辣椒1个、清油半勺、葱姜蒜各适量、食盐适量、味极鲜少量。 豇豆去尖儿、去蒂，清水洗干净备用。 锅里接水烧开，水要漫过豇豆的量，把豇豆整放进...
2024-07-02 -
如何做缸豆好吃
需要食材：取一把长豇豆，一个西红柿，一个青椒，适量的葱、姜来搭配入味。豇豆用刀切成均匀的细段，青椒斜着切片，西红柿则切成西红柿块，葱、姜、花椒、八角、红辣椒放在...
2024-07-02 -
缸豆和豇豆有什么区别
缸豆和豇豆没有区别，缸豆就是豇豆，都为同一种食物，只是因为地区不同而称呼不同。豇豆属于豆科类，为长条状，比较细长，与蒜薹长得相似，且其内部有一颗一颗的豆子，但都...
2024-07-02 -
豆子的腌制方法
首先把新鲜的鲜嫩缸豆洗净，在太阳底下晾晒大半天的时间。最好是把缸豆晒阉了，这样便于腌制时入味。在晒缸豆时，烧好开水适量，加适量的盐，一般是炒菜时的五六倍的样子，...
2024-07-02 -
缸豆的烹饪方法
食材、豇豆500克、油适量、盐适量、花椒适量。豇豆去根，清洗干净，切成寸段。锅烧热，放入适量油，油温热后调小火，放入花椒。将豇豆放入锅内大火翻炒。炒到颜色全部变...
2024-07-02 -
腌黄瓜怎么腌
黄瓜切7-8厘米的长条。胡萝卜也同样切条。加入盐拌匀，盖上腌制一晚上，杀出水分。姜切片，蒜头包开不用切。青辣椒去籽切成条。准备装腌黄瓜的密封瓶，用开水烫一下消毒...
2024-07-02 -
腌咸菜怎么腌
卷心菜洗净切碎。处理好的卷心菜晾晒一两天（天气好就一天，天气不好就两天）原则是卷心菜明显蔫了就可以了。然后用食盐拌匀，盐的量按照你平时烧菜的量多一点就可以了。注...
2024-07-02 -
腌酱瓜头怎么腌
准备材料：酱油，盐，黄瓜。先把黄瓜清洗干净，对半切开，里面的心挖掉，一定要挖干净，然后再清洗干净，切成块状，一定要厚的，不要切的太薄，否则就会不脆，然后拿出去晒...
2024-07-02 -
腌鸡蛋怎么腌好吃
首先将鸡蛋用清水洗净，然后将鸡蛋放入腌鸡蛋到太阳下暴晒1小时，直到将鸡蛋表面的水完全晒干即可。洗净的鸡蛋一定要暴晒，不然会导致鸡蛋发臭的。将晒好的鸡蛋放入到高度...
2024-07-02 -
腌糖蒜怎么腌好吃
大蒜（整颗）10个，盐1/2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水2杯，盐1小匙，酱油1大匙 。将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，...
2024-07-02 -
腌排骨怎么腌好吃
准备材料：食盐500克，花椒10克，排骨2千克，装排骨的缸一个。将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可，放凉备用。把炒好的花椒盐均匀的涂抹在排骨上。将抹好花椒盐的...
2024-07-02 -
腌辣椒怎么腌的
食材：青椒、花椒、白酒、姜、蒜 适量、清水、糖、盐、老抽、生抽、油 适量方法/步骤：（1）首先将洗净的青椒去籽切成小块备用，在锅中倒入适量清水。（2）放入3勺生...
2024-07-02 -
腌萝卜怎么腌好吃
主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味...
2024-07-02