把水烧水。水烧开后,打入鸡蛋。放入调料。倒入冻精。盛出,冷却。美味的鸡蛋冻就完成了。注意:要先把冻精用冷水化开,水烧开,打入鸡蛋,搅匀,在把化好的冻精倒入,冷却...
食材:鸡蛋5个、皮蛋2个、盐少许。拿四个鸡蛋,在碗里打散。加上一勺盐、2g食用碱。然后搅拌均匀。两个皮蛋提前切碎,放入鸡蛋液里。模具里提前刷一层食用油。倒入鸡蛋...
冻鸡蛋可以吃。因为鸡蛋从液体状态变成固体硬态的情况下,其内部营养物质并未发生改变,不会产生什么有毒物质,只是口感会降低,没有那么营养,但是也可以吃,不管是煮着吃...
食材:鸡蛋适量、生菜适量、椒盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。锅中刷油,适量就可以了,不要太多,也不要太少。油烧热,打入一个鸡蛋,记住,打鸡蛋的时候一定要放低,几...
鸡蛋被冻住了还能不能吃要看具体情况。如果鸡蛋没有破裂现象,也没有出现变质的情况,是可以继续吃的。但若鸡蛋已经破壳了,就不要继续吃了。生鸡蛋不需要在温度特别低的环...
猪皮香菜料酒生抽老抽醋盐葱姜桂皮八角蒜将猪皮洗净后,下锅焯水。焯水后,将猪皮切丝。在干净的锅中倒入800毫升水煮沸。水煮沸后,倒入猪皮丝,放入葱段、姜片、桂皮、...
食材:猪蹄若干、八角适量、桂皮适量、香叶适量、草果适量、冰糖适量、姜适量、葱段适量、料酒一勺、老抽一勺、生抽两勺。猪蹄买回来之后洗干净,用清水泡几个小时,中间换...
牛肉(肥瘦)400克、水1500克、八角2朵、桂皮2片、生姜若干片、盐适量、料酒适量。做法:牛肉洗净泡水,焯水后切小块,加水大火煮开。加入八角、桂皮、甘草、料酒...
冻荔枝的做法是很简单的,主要就是把荔枝要准备到位,而且选择的荔枝一定要确保新鲜,将荔枝的外壳去除后,将果肉取出来切成粒状。然后放入碗里面或者杯子里面,所选的碗和...
怎样煎冻鸡蛋呢 :鸡蛋放冰箱冷冻层放一晚上、用凉水冲一下。就很容易剥开了,然后切成一片片。刀功不好、放油中煎炸。鸡蛋的营养价值及功(1)鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂...
将吉利丁放入水里软化,酸奶放置回复室温,将酸奶倒入一个搅拌盆内,搅拌至呈现柔顺感。 把泡好的吉利丁隔水加热融化,加入柠檬汁拌匀。 把2加入到4中,搅拌均匀。若凝...
材料:香芋200克,黄豆酱一勺,葱一段,蒜2瓣,姜一片,吉士粉一勺,盐,糖,生抽。 蒜切成片,姜剁碎,葱修边成段。魔芋豆腐切割成小三角,放进沸水锅中,焯一下捞起...
材料:肉馅400g、葱适量、姜适量、十三香适量、盐适量、蔬菜精适量、香油适量、淀粉拌匀。第一步在肉馅里拌入十三香,盐,蔬菜精,水拌匀。为了丸子柔滑一些还可以加一...
要用熟青椒。熟青椒是深绿色的,并且质感结实。彻底清洗这些青椒,在冷水或者温水中清洗它们。去除辣椒籽,把它们切成你想要的切片。然后用水烫青椒。 准备一大碗冰水。把...
精瘦牛肉,切块,大料,香叶,高压锅压了两次,各30分钟。 冲洗干净,控控水份。 用擀面杖把肉砸碎。 用手撕成细条。 放入面包机内桶中,料酒,盐,糖,生抽,老抽,...
食材:猪皮冻300克、盐、味极鲜、米醋适量、香菜、葱少许。 准备好熬制好的猪皮冻一块,这块大约六七两。 将猪皮冻切成块。 剥好大蒜,捣成蒜泥,放味极鲜、米醋、一...
在制作皮冻前需要准备的材料为:猪皮1500g,盐、酱油、花椒、味精、葱段和生姜适量。将猪皮洗干净后放入开水中煮五分钟,然后将猪皮捞出,拔去猪毛并刮净油脂,然后将...
材料:猪小排2根、小鲍6只、小土豆20个、葱一大段、姜2片、蒜2瓣、八角1枚、花生油适量、酱油1大勺、盐适量、料酒1大勺、白米醋少许。 排骨用清水浸泡一小时去除...
把羊肉切成适合的大小,并过开水焯一下捞出备用。油入锅烧热,放入生姜,大蒜,辣椒,香叶,茴香等,炒出香味。羊肉入锅翻炒,大概5分钟左右,炒出羊肉里面的油脂,放入萝...
将浅黄色成熟的苹果梨一枚,洗干净,擦干果皮上的水。将梨放入冰箱中的冷冻室,冻96小时(4整天)。将梨从冷冻室拿出,室温条件下放置8小时。 将梨放入冰箱冷冻室再次...