主料:鱿鱼一条。辅料:青椒几个、家乐鸡粉半勺、盐半勺、油一勺、姜丝一勺。鱿鱼去皮,清理干净;切十字花刀;放入一勺鸡粉;放一勺辣椒粉;放适量盐,用手抓揉均匀,腌制...
原料:鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、食用油。 将准备好的青椒切好。 鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。 起锅,倒入食用油,热后将蒜、姜倒入。 爆香后,将...
主料:鱿鱼300g、口蘑100g。调料:食盐少许、葱1根、姜1块、柿子椒适量、红椒适量。鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大葱斜切段,姜切片,青红椒切圈...
材料:鱿鱼2条、青椒3个、蒜适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、耗油适量、食用油适量。将准备好的青椒切好。鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。起锅,倒入食用油,...
材料:鲜鱿鱼1条、芹菜200克。调料:盐适量、酱油3克、香油少许。将鲜鱿鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入开水中快速焯一下,捞出;芹菜择洗干净,切段。锅中热油,放...
用料:鱿鱼1只、芹菜、胡萝卜少许、蒜头少许、酒、姜汁、盐、油各适量。首先用姜汁,盐,油等腌好鱿鱼。把腌好的鱿鱼在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。用蒜头...
鱿鱼300克,醋10克,酱油25克,湿淀粉75克,花生油100克,大葱10克,干红辣椒3克,料酒25克,鸡汤300毫升,芝麻油5克,精盐1.5克。做法:取净鱿鱼...
把鱿鱼洗干净,切段!洋葱切块,蒜苗切段,姜切丝,辣椒切菱形,备用!锅里放适量的油,烧热后,把姜,辣椒放入爆香!把鱿鱼放入翻炒片刻,放适量的料酒继续翻炒片刻!把洋...
材料:鱿鱼1条、红椒1个、洋葱半个、淀粉1汤匙、柿子椒1个。鱿鱼治净,撕去外皮。鱿鱼板一剖为二。先打直花刀,再找一个角倾斜45°打花刀,刀间距离大约0.5厘米。...
鱿鱼洗净,过温水。备料:蒜拍好。备粒:青红椒,香菜分别洗净切好。麻油油暴炒配料:青红椒、香芹、蒜粒。加入鱿鱼翻炒。炒至起鱿鱼自然卷起,立马调入盐生抽出锅。鲜嫩爽...
主料:鲜鱿鱼500克、白玉菇350克。辅料:青蒜2根。调料:盐1/4茶、匙姜1小块、料酒1小匙、蚝油2大匙、白糖1小匙、玉米油1.5大匙。小鲜鱿去除内脏和表面的...
鱿鱼80g、料酒5ml、蒜末5g、姜丝10g、葱30g、青椒20g、油30g。葱,青椒切段,准备姜丝和蒜末。先把鱿鱼皮给撕下来,再把鱿鱼须切成小段,把鱿鱼用水焯...
将由于清洗干净,再将鱿鱼切成小条,如果刀工还可以的话,可以切成鱿鱼花,至于小编这刀工就算了吧,鱿鱼条切好之后,放入碗中,加入料酒、生姜、大蒜、辣椒油、盐、糖、白...
菜谱配料:鱿鱼1只,白背木耳3朵,椒各1个,黄瓜1根,小胡萝卜1根,葱末1勺,姜末1勺,蒜末1勺,葱段2段,姜片3片,盐1/2勺,糖1勺,白胡椒粉1/4勺,香...
把木耳用冷水泡发后,仔细清洗干净,撕成碎片。鱿鱼去掉内脏,洗干净后将表面的皮撕干净。姜蒜和辣椒、胡萝卜切片备用。在鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路,然后再切出十字交...
材料:蜢子虾酱2大勺,鱿鱼头2个,青椒1个,红椒1个,鸡蛋2枚,葱,蒜各适量,鱼酿酱油1汤匙。青、红椒切成小丁,葱、蒜切碎粒备用。锅中烧水,水开后将鱿鱼头入锅焯...
食材:鱿鱼2只,青蒜100克,葱姜蒜适量,老抽少许,白酒适量。鱿鱼清洗干净,去骨去头,切块,花刀放少量白胡椒,适量生抽腌制10分钟。青蒜洗净切段。锅内少量食用油...
材料:鱿鱼500克,洋葱半个,青椒半个,盐适量,鸡粉适量,料酒适量。鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净;洋葱及青椒洗净后切丝。锅内放少量油,烧热后加入洋葱丝。炒香后加入鱿...
用料:鱿鱼1只、姜5片、蒜6瓣、料酒两大勺、生抽一大勺、盐小勺、酱辣椒6大个、大蒜叶10根、肥猪肉小块。 一只鱿鱼泡凉水3到5小时,然后切丝。 尽量切细一点,好...
食材:花菜半颗、鱿鱼两条、胡萝卜适量、蒜头适量、小葱适量。 花菜洗净切小块,鱿鱼洗净,去掉表面的一层皮,切成小圈,胡萝卜切丝,蒜头拍碎,小葱切成葱花。 锅烧热放...