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鸡的做法怎么好吃
香菇鸡片的做法，原料：鸡胸肉；干香菇5朵；豌豆少许；胡萝卜1根；葱；配料：料酒；干淀粉；盐；糖；鸡精；干香菇用水泡发，过滤泡香菇的水留用，一部分调和淀粉成水淀粉...
2024-07-02 -
咸鸡怎么烧好吃
主料：母鸡1只，辅料：生姜3片、盐2茶勺。母鸡内外清洗干净，放入一个深锅中，加入没过鸡的水，放入3片生姜。盖上锅盖开大火煮。煮开后保持水滚5分钟，5分钟一到，关...
2024-07-02 -
咸鸡怎么做好吃
鸡半只、油适量、盐25g。洗净去头和爪。放入开水中煮约三分钟。肉色变白，血末浮起。冲洗血水。在鸡上洒盐，表面均匀抹盐。翻面也均匀抹盐。用绳子挂起二十四小时。第二...
2024-07-02 -
鸡怎么炖好吃家常做法
材料：母鸡1只，葱2根，辣椒2个，蒜2片。准备一只鸡，洗干净，切块。把母鸡切成小块，把鸡腿整留下来，用刀划几道口子，这样比较容易入味。油下锅，把蒜，大蒜放下去炒...
2024-07-02 -
螺丝鸡怎么煮好吃
原料：本地土母鸡1只（重约1650克），重庆田螺500克，红杭椒节80克。调料：大蒜米、豆瓣各30克，香菜10克，辣酱25克，辣酱20克，鸡精15克，四川泡椒2...
2024-07-02 -
黄焖鸡怎么做好吃
冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散；鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟；锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺...
2024-07-02 -
麻油鸡怎么做好吃
食材：蒸烂的鸡1只，，菠菜、水发木耳备25克，油1500克，酱油40克醋25克，葱花、蒜片备2克，料酒30克，盐,l克，味精，l0克，白糖30克香油，l0克，水...
2024-07-02 -
红烧鸡怎么烧好吃
主料：母鸡适量。辅料：酱油适量、白糖适量、盐适量、蚝油适量、生姜适量。母鸡清洗干净。剁成块。生姜切片。鸡块和姜片一起放锅中煸炒。先开小火慢慢煸出它的水份，再开大...
2024-07-02 -
猪肚鸡怎么做好吃
洗去猪肚表面的粘液。加生粉、香油，揉搓3-5分钟。用清水冲洗，用白醋搓洗一分钟。将鸡、红枣和一半的胡椒粒塞入猪肚中。将包好的猪肚加足量清水，放入砂锅中。加入剩下...
2024-07-02 -
炒鸡的做法窍门
用料：土豆500克、鸡块400克、小米椒1个、葱1根、蚝油3勺（分次加入）、料酒1勺、生抽2勺（分次加入）、盐少许、豆瓣酱1勺。土豆切滚刀块，鸡块放入一勺料酒，...
2024-07-02 -
家常鸡的做法
草鸡剁成大块，买来时就剁好了，葱姜洗净，姜切片。葱切段。鸡块放水里泡几分钟，换几次水，去除血水。鸡块沥干水，放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时。热...
2024-07-02 -
螺丝鸡的做法
原料：本地土母鸡1只（重约1650克），重庆田螺500克，红杭椒节80克。调料：大蒜米、豆瓣各30克，香菜10克，辣酱25克，辣酱20克，鸡精15克，四川泡椒2...
2024-07-02 -
鸡的做法大全
做法一：准备用料：童子鸡1000克、荷叶50克、小麦粉300克、五花肉150克、芽菜100克、盐、酱油、大葱、糖各15克，味精、花椒各2克姜、醋各10克，香油1...
2024-07-02 -
文昌鸡的做法
准备用料。文昌鸡、料酒、盐、酱油、蚝油、糖、柠檬汁、小香葱、姜、香菜。把鸡用水冲洗干净，擦干。用料酒和盐内外抹匀（给鸡做个全身按摩），腌制15-20分钟。只将鸡...
2024-07-02 -
回味鸡的做法
食材：鸡半只、芝麻油适量、盐适量、糖适量、水两杯200ml。鸡去掉鸡头和鸡脖子，洗干净，用干净的纱布吸干水分。先在鸡的内外抹上盐和糖，少量多次，边抹边给鸡做按摩...
2024-07-02 -
菌子炖鸡怎么做好吃
食物：鸡一整只、菌子2把、红薯粉皮、葱、姜、生抽、香莱、红烧汁1勺、八角1个、盐、油。 菌子清洗泡开。鸡清洗剁碎一小块。香莱摘洗干净切割成段，姜蒜切完预留。 锅...
2024-07-02 -
怎么炖鸡好吃家常做法
材料：栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。调料：料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克...
2024-07-02 -
芋儿鸡怎么做好吃
材料：光鸡(半只，350克)、小芋头(500克)、青花椒(1汤匙)、干辣椒(5只)、八角(1粒)、姜(3片) 调料：油(2汤匙)、生抽(2汤匙)、豆瓣酱(2汤匙...
2024-07-02 -
芋儿鸡怎么做好吃
材料：光鸡(半只，350克)、小芋头(500克)、青花椒(1汤匙)、干辣椒(5只)、八角(1粒)、姜(3片) 调料：油(2汤匙)、生抽(2汤匙)、豆瓣酱(2汤匙...
2024-07-02 -
炖鸡怎么做好吃
鸡肉剁块洗净备用。锅烧热后，放少量花生油，再放入姜和花椒爆香。放入鸡块翻炒，加盖。鸡肉炒出的水炒干后，加入少量老抽、料酒和葱段、蒜瓣，翻炒几下后加入开水，水量要...
2024-07-02