洗去猪肚表面的粘液加生粉、香油，揉搓3-5分钟，我来为大家讲解一下关于猪肚鸡怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

猪肚鸡怎么做好吃（猪肚鸡的做法）

猪肚鸡怎么做好吃

洗去猪肚表面的粘液。

加生粉、香油，揉搓3-5分钟。

用清水冲洗，用白醋搓洗一分钟。

将鸡、红枣和一半的胡椒粒塞入猪肚中。

将包好的猪肚加足量清水，放入砂锅中。

加入剩下的胡椒粒、姜片、料酒。

加盖，开大火，转小火煲2小时。

将猪肚捞出，切开。

将里面的鸡倒出来，切成小块，用食盐调味。

猪肚切成条，另装碟。