把要用到的干黄花菜,取80g干黄花菜放到水中泡二十分钟。泡开后洗干净再捞起,以备用。开火在锅里倒少许,再放入生姜,把姜煎白。等姜烧到起泡时,再倒入干黄花菜。对黄...
准备鸡腿3个、黄花菜10克、山药200克、油1勺、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、花椒15粒、八角1个、桂皮1块、葱1把。鸡腿洗净切块后放入凉水中...
准备食材:五花肉500克、干黄花菜50克、干香菇适量、姜片、葱段、桂皮一小块、八角、干辣椒。干香菇、黄花菜提前泡发。五花肉洗净,加姜片、小葱,冷水下锅煮开。煮好...
所需材料:鲜黄花菜250G、鸡蛋4个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、准备好所需材料,掐去尾端较硬的部位,放在水中浸泡20-30分钟。锅内加入水烧开,下入黄花菜焯水...
主料:干黄花菜。往干净的碗中倒入温水。放入干黄花菜,30分钟后,捞起来,把水分沥干。用剪刀剪掉黄花菜顶端的花蒂就行了。营养价值:每100g黄花菜干品中含有蛋白质...
准备好干品的黄花菜。将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净。准备好葱花粒。将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟,约2分钟左右。氽熟后,用漏勺捞起...
准备主料:菜花1/2个。辅料:蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量。菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,...
食材:花菜适量、青椒适量、蒜适量。 把青椒切块,蒜切片。 把花菜与青椒倒入沸水中,焯水捞出。 起锅烧油,放入蒜片,倒入花菜和青椒,放入适量的生抽,老抽,胡椒粉,...
主料:花菜300克、干辣椒2个、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。花菜掰成小朵,干辣椒切段,大蒜切片。炒锅中油温5成热时,下入干辣椒段、蒜片爆香...
准备用料。花菜、香干、虾皮、葱花、生抽、盐、鸡精。将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。将香干放在案板上切成片,待用。随后,将花菜下入沸水中焯开至断生熟软,捞出。烧...
原料:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。做法:新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋水仙碱了。...
首先将葱姜蒜等辅料切小片。散花菜先用盐水泡洗,然后锅里放水滴少许油焯一下,然后撕开,用盐腌一会儿。油锅四成热下花椒煸炒出香味将花椒去除。放辅料炒香。最后,加糖加...
野生花菜适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,豆瓣酱适量。花菜用手掰成一朵一朵的,我会用刀再把每一朵切成两瓣,这样更易于入味。锅中放入五花肉片,中小火煸炒...
食材:黄花鱼2条、花生油30克、葱3克、姜3片、蒜5瓣、大料1朵、酱油15克、料酒15克、醋15克、盐3克、白糖3勺、面粉20克。 将黄花鱼去掉鳞、腮、头和肠子...
将猪肉切成肉丝,切一点大蒜、生姜、青红辣椒丝、葱段和木耳。在锅里加入一些水,把干黄花菜和木耳过水之后捞出;锅中放油,放入辣酱,葱蒜爆香。放入肉翻炒,加入青红辣椒...
嫩公鸡一只,姜茸5克,葱白丝5克,精盐0.5克,花生油6克。葱、姜、精盐分盛二小蝶,拌匀。用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,取出,分别淋在二小碟上,供佐膳用;将鸡洗...
食材:有机花菜1个,肥膘肉50克,蒜几颗,小米椒4个,豆豉、干辣椒几颗,豉油15克,盐半勺。 首先准备有机花菜1个,洗净后切除根部,然后改刀成大小不规则的块。因...
原料:冰冻黄花鱼一头;辅料:花生油、蒸鱼豉油、生姜切片、葱剥成葱丝葱白切段、青红酒;黄花鱼都是冰冻冷鲜的,市场或者超市买鱼的时候记得叫老板或者专门杀鱼的地方给杀...
主料:花菜(400克);香葱(3根)、 老姜(3克) 、朝天椒(3枚) 、蒜(2粒)、花椒(10粒)、孜然粒(1勺)、 食用油(2勺);花菜用淡盐水浸泡10分钟...
凉拌黄花菜。 在温度比较高的时候,我们容易没有食欲,所以适合吃一些凉拌的食物。而黄花菜这种食材在制作凉拌菜的时候是非常简单的,首先由于干黄花菜比较硬,所以我们大...