准备食材:五花肉500克、干黄花菜50克、干香菇适量、姜片、葱段、桂皮一小块、八角、干辣椒,下面我们就来说一说关于干黄花菜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
干黄花菜怎么做
准备食材:五花肉500克、干黄花菜50克、干香菇适量、姜片、葱段、桂皮一小块、八角、干辣椒。
干香菇、黄花菜提前泡发。
五花肉洗净,加姜片、小葱,冷水下锅煮开。
煮好的肉,洗净切大块。
热锅冷油加入细砂糖炒出糖色,再倒入五花肉翻炒。
加入料酒、蚝油、姜片上色调味。
再加入干香菇、黄瓜菜,翻炒均匀。
放上八角、桂皮、干辣椒,加入泡黄花菜和香菇的水,大火煮开,转小火焖住。
起锅前,加入盐调味即可。