所需材料:鲜黄花菜250G、鸡蛋4个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、,下面我们就来说一说关于新鲜黄花菜怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![新鲜黄花菜怎么做好吃(新鲜黄花菜好吃的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/612924943.jpg)
新鲜黄花菜怎么做好吃
所需材料:鲜黄花菜250G、鸡蛋4个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、
准备好所需材料,掐去尾端较硬的部位,放在水中浸泡20-30分钟。
锅内加入水烧开,下入黄花菜焯水,水开后煮半分钟,将黄花菜捞出。
把黄花菜捞出后,放到清水中浸泡2小时左右。捞出沥净水分待用。
鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,葱切葱花,蒜切末。
锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,加热至蛋液凝固,再把鸡蛋翻炒成块。将鸡蛋块盛出待用。
锅内再添加少许油,下入葱花和蒜末爆香,再下入焯好水的黄花菜翻炒1-2分钟。
下入炒好的鸡蛋块,再加入盐,翻炒均匀,盛出装盘即可。一盘清淡可口的黄花菜炒鸡蛋就做好了。