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大蒜烧冬瓜做法
食材：冬瓜500克、大蒜5个、盐3克、料酒5克、生抽10克、油适量 冬瓜削去皮和內瓤冲洗干净切成小条。 大蒜用刀拍碎。 热锅凉油放入大蒜。 大蒜煎炸成金黄色。...
2024-09-15 -
大蒜烧茄子的家常做法
主料：茄子6个蒜1头。辅料：油2汤匙盐10克白糖2克生抽2汤匙味精2克。起锅热油，小火炒熟蒜瓣，盛出备用。把茄子放入锅中，用锅中的蒜油煎制。小火慢煎。煎至外表黄...
2024-09-15 -
大蒜烧茄子做法
辅料：大蒜（白皮）25克。 调料：盐2克,白砂糖5克,酱油10克,味精1克,姜5克,大葱10克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克。 将鲜茄子撕去蒂把，用清水洗净...
2024-09-15 -
冬瓜烧排骨的做法
准备用料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。先将排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。锅里...
2024-09-15 -
冬瓜怎么烧好吃
食材：冬瓜适量，火腿肠一根，虾皮一小把，葱一节，芡粉适量，油适量，盐适量。将冬瓜洗净，削皮，切成块儿状，（也可以用小勺挖成球状，这样会比较好看，但是相对比较麻烦...
2024-09-15 -
大蒜烧猪肚家常做法
熟猪肚切条 水淀粉 红椒切条，大蒜对半切 大葱切段。炒锅下油放入大蒜和葱炒香。放入肚条下入料酒翻炒十几秒。加入少许开水稍煮片刻，让大蒜的味道进入肚条中。汤汁快...
2024-09-15 -
大蒜烧鲶鱼的做法
食材：鲶鱼2条（小的）、大蒜1头、食用油、盐、料酒、味素适量、大料、花椒、白糖适量、葱、姜、蚝油、酱油适量。 方法：鲶鱼用60°左右的水烫一下，身上的粘液就掉了...
2024-09-15 -
虾干烧冬瓜怎么做
准备好所需要的食材。把姜切片，虾干洗净。冬瓜取出内瓢，切块备用。起锅烧油，下入切好的冬瓜和姜片。把冬瓜翻炒均匀后，倒入虾干。在锅中加入适量清水，盖上盖子焖煮一会...
2024-09-15 -
烧冬瓜的家常做法
冬瓜去皮去瓤，切成4－5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。五花肉切片，葱切段，姜切片。在切好的冬瓜花刀面抹上老抽上色。锅中放油，下入冬瓜皮朝下煎。煎至表皮上色，出...
2024-09-15 -
冬瓜烧排骨的家常做法
准备用料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。锅里倒油...
2024-09-15 -
冬瓜烧花菇的做法
原料：冬瓜、香菇、小葱、生抽、糖、蚝油、黑胡椒碎、油、盐。 青菜心放入加入点盐和油中的焯一下捞出备用； 烧热锅，放入适量油，下入冬瓜块煎一下； 冬瓜表面煎的微微...
2024-09-15 -
海米烧冬瓜怎么做
主料：冬瓜250克。配料：虾米50克。调料：植物油40克，盐3克，味精2克，料酒5克，淀粉(豌豆)15克。将冬瓜去皮，去瓤，切成长条，再顶刀切成片；海米泡发洗净...
2024-09-15 -
冬瓜烧排骨怎么做好吃
主料：冬瓜500克、猪小排500克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、生抽10克、白醋5克、豆瓣酱15克、植物油10克。肋排切成小块。肋排放入锅里焯水。冬瓜切成...
2024-09-15 -
香菇烧冬瓜的做法
冬瓜去皮去瓤切块，大小随意，只是往后的烧制时间长短不同 为了入味给冬瓜块切两刀，一半深差不多，别切断了，当然如果想多切几刀也可以。香菇切个花，小葱切葱圈 热锅凉...
2024-09-15 -
冬瓜烧海米的做法窍门
冬瓜500克、海米50克、小葱适量、生姜适量、食用油1大勺、料酒适量、盐适量、白糖少许、清水少许、水淀粉适量。做法：冬瓜洗净，去皮瓤，切成约0.5cm的条。海米...
2024-09-15 -
大蒜烧老豆腐做法
将大蒜去根去老叶后洗净，切一寸左右长。压板老豆腐一块，切成小方块。取少许酱肉切成肉丁，坐锅热油比炒菜多些。下豆腐块煎，煎至两面金黄盛出，撒入少许食盐入味(趁机吃...
2024-09-15 -
西红柿烧冬瓜的做法
食材：冬瓜适量、食盐适量、鸡精少许、葱适量、蒜适量、白砂糖少许。西红柿洗净切块，东瓜去皮切块。锅中烧油，炒香葱蒜，将冬瓜下锅。炒至冬瓜变色，将西红柿下锅。加汤烧...
2024-09-15 -
大蒜烧肚条的正宗做法
用料：鲜猪肚1个、大蒜（成菜用）15粒、油3汤匙（45ml）、酱油1汤匙（15ml）、料酒（成菜用）1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10g）、鸡精1/2茶匙（3g...
2024-09-15 -
大蒜烧肚条的家常做法
原料：猪肚、蒜头。 配料：麻油、芝麻油、姜片、香叶、盐、味精、白糖、辣椒干、料酒、八角、大葱、老抽、胡椒粉、十三香各适量。 将猪肚洗净后放入高压锅内，加入清水、...
2024-09-15 -
大暑怎么烧冬瓜汤
原料：冬瓜1块、扁尖笋50克、虾皮2大勺、香葱1支、生姜2片、植物油1小勺、料酒1大勺、白胡椒粉适量；扁尖用水冲去表面盐花，提前用水泡出盐味，中间换两次水，洗净...
2024-09-15