准备材料:蕨菜300克、胡萝卜100克、培根100克、姜葱蒜、油盐、生抽各适量;蕨菜根部老的部分切掉不要,然后洗净切成约5厘米长左右; 胡萝卜去皮,也切成与蕨菜...
主料:蕨菜250g、五花肉120g、酸菜80g。辅料:青椒适量、红椒适量、蒜头两瓣、盐适量、酱油适量、料酒适量、鸡精少许、水淀粉适量。用沸水煮过,再用清水泡干净...
先将蕨菜选好,洗好。接着把烧开水把洗好的蕨菜焯下。放入凉水中,将焯好的蕨菜撕开。姜,蒜切末,干红辣椒切断备用。最后烧油锅,放入步骤四炒下,加撕好的蕨菜炒小会,加...
主料:蕨菜500克、腊肉150克。 辅料:油5毫升、盐2克、蒜2克。 准备好新鲜采摘回来的蕨菜,洗净,还有晒了一个冬季的腊肉。 清水煮沸,放入洗净的蕨菜,汆烫,...
食材:蕨菜一把,腊肉适量,辣椒适量,生姜适量,大蒜3瓣,豆瓣酱一勺,蒸鱼豉油一勺适量,盐适量适量,白糖适量。锅里上水,蕨菜焯一下去掉一点涩味。温水清洗一下蕨菜,...
主料:蕨菜适量、里脊肉适量、韭黄适量。 辅料:盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量。 蕨菜用手掐去蕨菜的头部和根部老的部分,用水洗净后码齐,切成段。 将蕨菜放入...
材料:野生蕨菜500克,姜1片,蒜3瓣,红米椒3个,盐少许,鸡精少许,生抽少许。将野生蕨类洗净,去老根尖,折成小断。起锅烧开水,倒入野生蕨菜,焯水后迅速捞出,然...
首先将蕨菜掐掉折不断的部分,其它全部折成段,不要用刀切。然后蕨菜先焯下水捞出沥干。五花肉切丝,先煸炒出油分,再下红椒和蕨菜翻炒。加一点水焖一下后 入老抽、蚝油、...
主料:蕨菜500克、花生油5毫升、盐2克、蒜10克、鸡粉1克。准备好新鲜的蕨菜,洗净,留嫩芽;清水煮沸,放入洗净的蕨菜,汆烫;捞出,过冰水;热锅,倒油,煸香蒜蓉...
材料:蕨菜去老梗后230克、肥肉70克、大蒜3瓣、生抽5ML、瘦肉100克、水1小匙、盐2克、鸡粉3克、胡椒粉1克、糖2克。 瘦肉剁碎加小匙水搅拌,加入盐,鸡粉...
主要食材:腊鸡肠200克,野山蕨菜200克,红椒50克。辅料:色拉油50克,味精2克,盐、料酒5克,酱油2克,白糖3克,干椒粉2克,香油2克,葱段10克,糯米醋...
新鲜的蕨菜洗干净,锅里水烧开,蕨菜放入,再次煮开后,捞出来用水泡一会儿。蕨菜切成长度相同的段,胡萝卜切丝,洋葱切丝,瘦肉切丝。葱白,姜丝,蒜泥,干辣椒段准备好。...
材料:青椒、培根、蚝油、豉油鸡汁。青椒洗净去籽,切适当大小备用;培根切适当大小备用。将切好的培根片放入无油的锅中。煎至表面略焦黄盛出备用。锅中放入适量油加热,放...
主料:培根10片、莴笋一根、青辣椒两个、油适量、盐适量。培根放在室温,稍微解冻,切成丝备用。莴笋去皮后洗干净,切薄片,然后再切成两半。锅里放少许油,将培根丝倒入...
首先将蕨菜掐掉折不断的部分,其它全部折成段,不要用刀切。然后蕨菜先焯下水捞出沥干。五花肉切丝,先煸炒出油分,再下红椒和蕨菜翻炒。加一点水焖一下后 入老抽、蚝油、...
主料:培根适量,芥兰适量,盐适量,蚝油适量。将培根放入平底锅中,中火煎熟,芥兰洗净备用。培根两面煎熟后盛出,切成小段。用刚才煎培根时出的油炒芥兰,放入适量的盐和...
主要食材:培根,干米粉。 辅料:鸡蛋、火腿肠、青椒、青菜、蒜。 调料:生抽、蚝油、油、盐。 米粉下锅煮软后,捞出来过凉水后沥干待用。 培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切...
用料:米粉1把、培根1片、鸡蛋1个、香肠1根、柿子椒1个、色拉油适量、食盐少许、蒜适量、生抽适量、蚝油适量。米粉下锅煮软后,捞出来过凉水后沥干待用。培根火腿肠蒜...
主料:圆白菜350克、培根5克;辅料:油8毫升、盐2克、味精2克、葱姜6克。备好培根。圆白菜洗干净用冷水浸泡15分钟。捞出沥干水撕成小块。培根回刀。用底油,煸香...
食材:鸡蛋4个、培根两片、甜玉米适量、番茄酱、黄油一勺。鸡蛋打均匀,后放入撕碎的培根和玉米粒。锅内放入黄油,融化后放入鸡蛋液。持续搅拌,至鸡蛋结块,培根熟透。放...