主要食材:培根,干米粉 辅料:鸡蛋、火腿肠、青椒、青菜、蒜 ,今天小编就来说说关于培根炒米粉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
培根炒米粉的做法
主要食材:培根,干米粉。
辅料:鸡蛋、火腿肠、青椒、青菜、蒜。
调料:生抽、蚝油、油、盐。
米粉下锅煮软后,捞出来过凉水后沥干待用。
培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用。
炒锅热油,放入培根和蒜瓣炒香。
盛出培根(以免培根炒干),锅中留底油,鸡蛋炒散,加火腿肠和青椒翻炒。
放入米线和培根翻炒。
加适量生抽和蚝油翻炒。
最后酌情添加少许盐调味即可。