首先将鸡蛋打散,放入不粘的平底锅摊好。把煎好的鸡蛋饼切成条状,黄瓜切丝,番茄切小块。向平底锅中放入油,倒入番茄块炒一下断生即可。起锅烧水,倒入少量盐,放入荞麦面...
把荞麦粉和成面团,用擀面杖擀薄,用刀切成大小相等的宽条荞麦面条,荞麦面条可以做菜面,阳春面,炒面等等。荞麦面坨坨,荞麦面坨坨是把荞麦面活成面团,然后把它分成大小...
主料:荞麦面150克、鸡蛋2个、青瓜1根、青椒1个。辅料:盐1克、油3毫升、生抽3毫升、黑胡椒牛肉酱10克。准备好食材:荞麦面、鸡蛋、青椒、青瓜;PS:辣椒要选...
食材:荞麦面适量、葱白15g、老抽20g、生抽30g、芥末适量葱白切沫。生抽+老抽+清水煮开后盛出,加葱白(烫一下少些辛辣),放冰箱冷却。荞麦面煮熟,捞出放入冰...
准备材料:荞麦面100克、胡萝卜1小节、青瓜1小节、虾10个、白蘑菇2个、亚麻籽油2茶匙、黄芥末1茶匙、黑胡椒适量、盐适量、糖半茶匙、香菜1根、柠檬小半个;鲜虾...
荞麦面适量,炖羊肉老汤适量,盐适量,醋适量。取炖羊肉老汤,入锅,可以适量加些清水;荞麦面适量。这是,如果要保持鸡蛋的完整,就要减小火力。开锅后下面。这就可以适当...
炸酱:香菇150克、大葱80克、猪肉馅150克、豆瓣酱2勺、甜面酱3勺、老抽一勺、白糖一勺、白糯米酒10ml。荞麦面粉放入盆内。冲入滚开的沸水,边冲边用筷子搅拌...
准备好荞麦面粉和电子秤。称取250克的荞麦面粉。将荞麦面粉倒入和面盆中备用。准备出小麦粉。称取小麦粉150克备用。向备用的荞麦面粉中加入100摄氏度的开水适量,...
主料:荞麦面200克。辅料:水170毫升、面条配料适量。做法:(1)准备好主料。(2)温水和面。(3)揉成光面团,松弛15分钟。(4)擀面条,加干面粉。(5)擀...
食材:荞麦挂面150克、瘦肉100克、新鲜香菇3个、青泡椒1个、胡萝卜小半根、酸菜50克、香菜几根、食用油适量、料酒1汤匙、生抽适量、盐适量。做法:(1)瘦肉切...
荞麦面200克,基础日式高汤800毫升,山药1/4根切丝(大约400克),葱花少许。煮一锅开水,放入干荞麦面,煮的时候用滚水少煮一些,用筷子搅动,以免面条黏在一...
把黄瓜洗净切丝,胡萝卜切丝,蒜切末,香菜切碎,小米椒切圈。荞麦面放入沸水中煮至断生,捞出过凉水,沥干盛出。加入黄瓜、胡萝卜、蒜末、香菜碎、小米椒、盐半勺、鸡精半...
主料:荞麦面200克。 辅料:玉米油适量、水适量。 将荞麦面用冷水合成面团。 分别若干份。 准备玉米油。 将面团擀成薄片,叠起来。 卷起来擀成薄片。 不粘锅烧热...
准备好材料,菠菜水开烫几秒捞出备用;水开下荞麦面,煮至八分熟捞出过凉水备用;鸡蛋打散加入盐和麻辣鲜,热锅炒鸡蛋盛出备用;热锅烧油炒小米辣和胡萝卜丝,加入荞麦面鸡...
用料:荞麦面300克、绿豆芽50克、黄瓜半根、苹果半个、鸡蛋一个、熟白芝麻适量、海苔适量、姜蒜蓉适量、香油适量、香醋适量、生抽适量、糖适量、辣椒油适量。将黄瓜切...
准备干荞麦面和酱香猪软骨备用。猪软骨用高压锅煮熟后,下油锅加入葱姜蒜、食盐和酱油调味后,放入冰箱备用。将适量冷水先放入铁锅中,开大火将水烧开,然后将面条和猪软骨...
白面粉300克、荞麦粉150克、酵母粉5克、清水适量。把两种面粉放入和面机里。放入酵母粉。放清水,开始揉。揉成一个面团。放入大碗里,进烤箱50度一个小时。多揉几...
做法一:用料:荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。做法:将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用...
用料:荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用; 锅里加较多...
准备荞麦面150克土豆淀粉50克。用水拿筷子把面搅开。锅里放少许水。煮水。把荞麦面,面糊一边倒一边用大勺子朝一个方向搅。继续倒土豆淀粉搅。继续搅多搅会。搅熟。一...