准备食材:虾仁 800克、水 900克、鸡蛋 60克、盐 10克、淀粉 55克、白胡椒粉 18克、姜片 20克、紫菜 78克。将一些虾仁放进绞肉机中打碎。加入鸡...
若是用活虾制作,那么需要剥出虾仁并且剔除虾线。把剥好的虾仁和姜片、葱段一起放入料理机。快速的搅打成泥状,搅打的时间可以依照喜好的口感自行增减。加入一个蛋清、料酒...
白萝卜100克、大虾200克、葱花适量 ,盐少许、料酒少许、淀粉适量。大虾洗净去壳去肠线剁成泥、白萝卜去皮切细丝。虾泥加入料酒、淀粉、少许盐,搅拌均匀。虾泥搓成...
鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净留虾仁。虾仁剁成泥,加料酒、蛋清、盐和淀粉。顺一个方向搅拌成虾滑泥。小葱,干辣椒切成段,生姜切丝,蒜拍扁。锅中放油,再放葱白段、蒜、...
先将基围虾洗净,去壳,去虾线,备用,姜切碎。将剥好的虾仁、生姜用料理机打成泥。在打好的虾泥中加入适量的料酒、盐调味,拌匀。再加入一个鸡蛋,适量的淀粉、水,搅拌上...
虾丸白菜汤用料:白菜2片、鸡蛋一个、孜然虾丸4-5个、葱花适量。 做法:鸡蛋打入碗中,筷子打散、白菜洗净切丝备用;热锅烧油,油热倒入蛋液,成型后搅散,出锅备用;...
水300g、鸡蛋一个、低筋面粉100g、虾仁100g、奶酪70g、洋葱50g、卷心菜150g、柴鱼片适量、海苔碎适量、米酒50g、酱油50g、盐4g、糖10g。...
食材:虾仁250克、面粉200克、食盐适量、葱1段、姜1片、调和油500克。虾仁解冻后,清洗干净,攒干水分。将虾仁剁碎,不要剁得太碎。加入葱,姜,盐,味精。加入...
材料:新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个。豆腐洗净切成小块。鲜虾剁成虾蓉,加入少量盐和鸡精,一个蛋清,顺一个方向搅...
鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净,只留虾仁。把虾仁剁碎,剁成虾泥。虾肉泥里加入料酒、蛋清、适量的盐、淀粉。顺着一个方向搅拌,搅成虾滑泥。小葱切段、干辣椒剪成段、生姜...
海虾洗净去头加入少许料酒和姜片入味。大约20分钟后 剥皮去壳。这是最重要的而且最费时间的一道工序了 ---去虾线。 把去好虾线的虾放入搅拌器中,然后放入一小碗清...
西兰花放入锅中焯水。鲜虾去壳去虾线剥好。把虾肉放入搅拌杯中,西兰花用厨房剪把花蕊剪入搅拌杯,倒入面粉,搅打成泥。锅中烧水,开最小火,用勺子把虾泥刮成一个个丸子放...
主料:虾丸2个。辅料:盐适量、海米适量、胡萝卜适量、虾丸小面条1包。酱包1包。锅里放入水。虾丸切成粒。水热后,放入虾丸。放入面条。放入胡萝卜,海米,盐。煮熟后捞...
把虾壳剥掉、去掉沙线,接着洗干净,然后把虾仁剁成虾泥。再把胡萝卜洗干净,接着把胡萝卜剁成萝卜丁。接着把五花肉剁成肉末。全部准备好待用。把虾泥、肉末、葱花和萝卜丁...
主料:湖400克、木耳(水发)150克、娃娃菜100克。辅料:盐适量、蚝油1大勺、生抽1大勺、香油1小勺、葱花适量、淀粉40克、鸡蛋1个、白胡椒粉适量。虾摘去头...
白萝卜60克、虾丸8粒、香菜适量、橄榄油少许、盐少许。虾洗净,姜擦成蓉状后挤出汁,淀粉。剪开虾的背部去掉沙线,再去掉头、尾、皮备用。将虾拍至松软,剁成泥状或用搅...
食材;大虾适量、奶酪适量、淀粉适量。 大虾去壳去筋,洗干净和淀粉放入搅拌机。 搅拌成泥,不加水,干打。 奶酪切成小块。 取一小块奶酪放到虾泥上。 包起来,揉成球...
鲜基围虾用牙签挑出虾线,剪刀剪掉虾尾,剪开虾壳,剥掉虾壳和虾头,然后腹部的虾线也去掉,西兰花和剥好的虾仁洗干静。分开剁,再合在一起剁,加一点点洋葱一起剁碎,有料...
买来鲜活的大虾(给孩子做的最好买鲜活的,避免死虾冻虾)祛除虾线。去头去皮,剁成肉泥。蘑菇,胡萝卜,西兰花焯水,切成碎末。将准备好的食材放在空碗内,加入淀粉和盐。...
食材:枸杞叶1把(摘下叶子150克左右) 、虾丸300克,姜3片、盐适量。枸杞叶摘下洗净沥干水,虾丸划上几刀备用;锅里放入适量的清水,倒入少许植物油,放入虾丸与...