白萝卜100克、大虾200克、葱花适量 ，盐少许、料酒少许、淀粉适量大虾洗净去壳去肠线剁成泥、白萝卜去皮切细丝，今天小编就来聊一聊关于虾怎么做肉丸?接下来我们就一起去研究一下吧!
虾怎么做肉丸
白萝卜100克、大虾200克、葱花适量 ，盐少许、料酒少许、淀粉适量。大虾洗净去壳去肠线剁成泥、白萝卜去皮切细丝。
虾泥加入料酒、淀粉、少许盐，搅拌均匀。
虾泥搓成小虾丸，锅中放适量清水，放入虾丸大火煮开。
煮至虾丸变色，撇去浮沫，倒入萝卜丝。
萝卜丝变软变透明，调入少许盐搅匀关火，起锅前撒入少许葱花即可。
