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全麦酸奶蛋糕做法窍门
准备食材：5个鸡蛋一份；酸奶300克左右；糖50克；黄油小半块；全麦粉100克；淀粉50克；泡打粉一小勺。酸奶大概300克，加入蛋黄，融化的黄油，搅拌均匀，筛入...
2024-10-01 -
酸奶蒸蛋糕的做法窍门
主料：低粉70g。 辅料：蛋黄3个、蛋白3个、酸奶100g、白糖30g。 鸡蛋分离蛋清、蛋黄。 蛋黄中加入酸奶。 搅拌均匀成蛋黄糊。 筛入低粉，搅拌均匀成蛋黄面...
2024-10-01 -
全麦红枣核桃黑糖玛芬蛋糕的做法
食材：奶粉40克、清水60克、盐3克、鸡蛋4个、黑糖85克、油60克、低粉40克、全麦粉150克、燕麦30克、红枣80g、核桃50克、泡打粉3g、肉桂粉5g。红...
2024-10-01 -
全麦蛋糕的做法
材料：黄油150克，红糖100克，细白砂糖100克，鸡蛋1个，香草精1茶匙半，低脂牛奶1汤匙，面粉250克，盐1/2茶匙，小苏打1/4茶匙，发酵粉1/4茶匙，速...
2024-10-01 -
做可乐慕斯蛋糕窍门
把戚风蛋糕做好后，把戚风蛋糕片的边裁掉，让其边沿与模具之间留有0．5cm的间隙。把吉利丁粉加入牛奶中搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟左右取出隔水蒸至吉利丁粉融化完全。...
2024-10-01 -
黑全麦发面窍门
黑全麦粉500克，鸡蛋2个，温水适量，酵母4克。 将黑全麦粉放入容器中，鸡蛋打入。 酵母中加入温水搅拌均匀。 先用筷子，边加水边搅拌，至无干粉，上手揉成光滑的面...
2024-10-01 -
无糖全麦吐司面包的做法窍门
准备食材：全麦粉300g；酵母（干）3g；黄油35g；荷兰乳牛乳酪牛奶180ml；鸡蛋1个。酵母放到牛奶里搅拌静置，鸡蛋打成蛋液，黄油软化切成小块，葡萄干用水泡...
2024-10-01 -
微波炉全麦面包做法窍门
食材：全麦面包粉250g，鸡蛋1个。把全麦面包粉放入大盆。 放入其它全部的配料。 用力揉15分钟左右，成光滑的面团。 放在温暖处，发酵至原来的二倍大。 排气，分...
2024-10-01 -
酸奶蛋糕的简单做法
酸奶从冰箱取邮放置到常温后与液态的黄油混合，搅拌到均匀无颗粒状。倒入淡奶油搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。低粉+玉米淀粉混合过筛后加入。搅拌至完全无颗粒，成酸奶蛋黄...
2024-10-01 -
蒸酸奶蛋糕的做法
准备好需要的材料：面粉70克，酸奶1杯，鸡蛋4个，白糖40克，食用油2勺，白醋几滴。 准备两个干净且无油无水的碗，把鸡蛋中的蛋清与蛋黄分离，分别放入两个碗中，蛋...
2024-10-01 -
家常酸奶蛋糕的做法
食材：低筋面粉50克、玉米淀 22克、鸡蛋4个、酸奶200毫升、细砂糖40克、柠檬汁少许。酸奶选择平时经常喝得比较浓稠一点的即可，将酸奶倒入在一个容器中，然后取...
2024-10-01 -
苹果酸奶蛋糕的做法
准备材料：低筋面粉80g、苹果一个约120g、泡打粉1g、鸡蛋一只约60g、酸奶120。鸡蛋打入碗内，再倒入酸奶。鸡蛋和酸奶混合搅拌均匀。面粉和泡打粉过筛后倒入...
2024-10-01 -
核桃酸奶蛋糕
表层酥粒：砂糖50克，饼干碎100克，咖啡粉5克，核桃碎50克，黄油50克，肉桂粉2克，杏仁粉30克，蛋糕胚用料：黄油150克，砂糖100克，蛋2只，香草精3-...
2024-10-01 -
酸奶蛋糕家常做法
主料：砂糖65克、酸奶250克、低筋面粉65克、鸡蛋5个、酸奶100毫升、柠檬汁几滴、芒果粒适量、粟粉35克。将鸡蛋分离好。蛋黄中加入250克酸奶，充分搅拌均匀...
2024-10-01 -
酸奶蛋糕做法
酸奶和油倒入盆中，搅拌均匀。搅拌均匀后，蛋黄加入，搅拌均匀。低粉和淀粉筛入盆中吧，Z字型搅拌，不要打圈搅拌。40克糖分三次加入蛋白中 打发到干性发泡，提起能直立...
2024-10-01 -
酸奶蛋糕怎么做
先将蛋黄和蛋白分离，分离出来的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀。再倒入酸奶，进行搅拌。到酸奶和蛋黄完全融合均匀。将低筋粉和玉米淀粉过筛到酸奶糊中。用刮刀上下翻拌到面糊细...
2024-10-01 -
酸奶草莓蛋糕的做法
食材：低筋面粉35克、牛奶20克、鸡蛋1个、白砂糖20克、草莓适量。首先做蛋清蛋黄分离。蛋黄加入白砂糖搅拌均匀，再加入面粉继续搅拌成蛋黄糊。打发蛋清，持续打发直...
2024-10-01 -
酸奶乳酪蛋糕的做法
奶油奶酪室温软化，用刮刀搅拌顺滑。依次加入酸奶、全蛋液、糖，搅拌均匀无颗粒。筛入玉米淀粉，搅拌至无粉状物。烤箱预热180度。模具包锡纸放入烤盘，烤盘注入热水，水...
2024-10-01 -
酸奶蛋糕的做法大全
水酸奶戚风蛋糕（1）鸡蛋（60克/个）5个、酸奶100克、低筋面粉80克、细砂糖（根据酸奶增减）70克、柠檬汁2克、盐 1克。（2）不是特别浓稠也不是稀汤一样的...
2024-10-01 -
奥利奥酸奶蛋糕的做法
食材：奥利奥饼干200克，黄油50克，牛奶150克，吉利丁片12克，细砂糖30克，酸奶300克。 4块奥利奥去芯装保鲜袋，擀面杖敲碎倒入蛋糕模具。 黄油隔水煮融...
2024-10-01