材料:豆豉20克,辣椒200克,鸡蛋两个。辣椒切成小圈备用。鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。起锅烧油,油热后倒入鸡蛋快速翻炒几下,然后将鸡蛋盛出来。锅里再放入少...
材料:红辣椒450克,青辣椒2个,大蒜6瓣。 调料:食用油30克,酱油1/2大匙,料酒1大匙,豆豉1大匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙。 豆豉洗净,辣椒洗净,切丁...
准备食材:辣椒、豆豉、紫苏、蒜、生抽、白糖。辣椒洗干净,去籽切小块,紫苏洗干净切碎,豆豉略为清洗。备点蒜。热锅下油,放入圈和辣椒小火炒。辣椒软后放入豆豉,炒出香...
方朝天椒250克、豆豉100克、蒜头60克、生姜40克、菜籽油200-250克、糖1大勺、盐1小勺(可不放)。 朝天椒洗净晾干水分。 剪去辣椒蒂。 放入料理机里...
食材;豆豉一碗、干辣椒一碗、花椒一大勺、八角三个、料酒二大勺、酱油2勺、糖三勺、味精一勺、郫县辣酱二大勺、菜油两大半碗。豆豉用温水泡10分钟左右,沥干水分,再分...
食材:尖椒、豆豉、猪肉、葱、姜、蒜、生粉、酱油。起锅热油,油热倒入猪肉,快速翻炒变色。均匀变色后加入葱姜蒜和干辣椒进行翻炒均匀出香味。加入豆豉翻炒均匀。加入辣椒...
原料:东苋菜杆适量、红辣椒、大蒜、豆豉、青辣椒、猪油、盐、生抽各适量。东苋菜杆切小丁。猪油煸香豆豉。放入青红辣椒、大蒜末。加入东苋菜杆大火翻炒。加入盐调味,放入...
主料:尖椒4个、花生仁(炒)1大把。 辅料:食盐4克、酱油1小勺、鸡精3克、葱2根、豆豉1小把、植物油10克、十三香小半勺。 炒锅放油,冷油下入花生米翻炒;注意...
准备材料:香菇20朵,黄酱2袋,葱1颗,蒜6瓣,杭椒10颗,豆豉若干,蚝油2勺。香菇提前泡发,葱、杭椒、蒜洗净,豆豉、黄酱准备好备用。葱、杭椒、蒜切末,香菇切丁...
准备好原料,将杭椒去蒂洗净沥干,豆豉稍洗一下,蒜瓣去皮。肥肉切薄片,杭椒用刀背拍扁,大蒜也用刀背拍破后稍稍切碎一下。净锅置于火上,放入肥肉片,煸出油(如果油太多...
碗中打两个鸡蛋,加入适量的盐,倒入适量清水,用筷子搅散。将青椒切碎,把青椒碎放入鸡蛋液中搅拌,起锅烧油。锅里倒油烧热,将蛋液倒入锅中,待稍微凝固就翻面,将鸡蛋煎...
将青椒用清水洗净,去籽,切成块;将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠...
将青椒和红椒去籽切成丁,蒜头刀背拍开切成末,小葱切成葱花,均摆在一旁备用。在小碗中打破鸡蛋,用筷子打蛋液。打好鸡蛋后加入适量凉开水。热锅,倒油。油热了以后放入蒜...
准备材料:辣椒300克、鸡蛋4个、酱油少许、食用油适量、盐少许。 辣椒清洗干净,切成丝,能吃辣的里面的辣椒籽不用去掉。 鸡蛋打入碗里,加少许盐一起打散,盐可以提...
主料:鸡蛋。 辅料:红辣椒1只。 调料:绍酒(或白酒、啤酒)、盐、油、酱油。 把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条。 在铁锅上放油,把油稍热一下可以把...
准备材料鸡蛋3个、辣椒1个、盐、味精、胡椒粉。青椒洗干净,切成细丝;鸡蛋打散,备用。起锅烧油把蛋液放入锅里膨胀起后就转中小火,待蛋液凝固后,把鸡蛋用刀铲切成小块...
先将辣椒切成丁放入碗中,加入1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀。鸡蛋3个加入温水1大匙,盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液。1大约放置10分钟,滤...
现将辣椒切小块,葱切末。鸡蛋打在碗里,适当的少放一些水到鸡蛋液中搅匀。这样可以是鸡蛋更加水嫩哦!将淀粉和大酱和在一起搅匀。锅中热适量的油,将鸡蛋到入油中,小火,...
主料:鸡蛋200克,辣椒100克。调料:大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。将辣椒用清水洗净,去籽,切成块;将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;锅内加油适量,烧...
准备用料。蛋鸡、干辣椒、小米椒、青椒、红椒、八角、桂皮、香叶、大葱、大蒜、姜、花椒、味极鲜酱油、盐、十三香。把鸡切小块洗净,放锅里炒干水分。葱姜蒜,八角,桂皮,...