主料：鸡蛋200克,辣椒100克调料：大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克，今天小编就来说说关于辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃窍门
主料：鸡蛋200克,辣椒100克。
调料：大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。
将辣椒用清水洗净，去籽，切成块；
将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
放入辣椒块和精盐,待辣椒块呈翠绿色时，
辣椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。
