食材:黄瓜、鸡蛋、香菜适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。黄瓜洗净擦丝,用少量盐拌匀,逼出水。平底锅放入适量油,将鸡蛋打散炒碎,尽量炒碎一点。把已逼出水的黄瓜丝...
食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、香葱适量、食盐适量、蚝油适量、鸡精适量、香油适量、面粉适量、水适量。先把黄瓜清洗干净去皮,然后擦成丝,放到一个盆子里,加适量的食盐搅拌...
海米(虾米)泡发,切细,面粉适量加温水和匀,醒一会。木耳温水泡开,切碎,和好的面做成小剂子。鸡蛋打散,入热油炒熟搅细,均匀压成圆饼。黄瓜清洗干净,切碎,葱花入锅...
将3个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,边炒边搅碎,炒好后放凉。豆腐放沸水中稍煮,控水,切小丁。黄瓜洗净擦成丝,稍切碎,挤出水分(水不要倒掉,留着和饺子面)。将炒鸡...
新鲜的韭菜洗干净,空干水分备用。 准备一把粉条。 把粉条放油锅里炸一下,一会拌馅起到吸水作用。 打6个鸡蛋搅散备用。 油热翻炒一下,炒碎。 准备姜切沫。 这个时...
黄瓜洗净。切碎,用纱布包住拧干水分。碗中磕入2个鸡蛋。搅拌成蛋液。热锅凉油,倒入蛋液。用筷子滑散。倒入黄瓜。加入盐翻拌均匀。盛入碗中备用。准备饺子皮。取一块饺子...
准备茴香大约300克、食用盐约10克、鸡蛋需要4个、大葱1根,剩下的就是调料了,食用油、香油、蚝油、味极鲜等适量。准备调馅子之前先要把茴香挑拣一下,把里面的杂草...
拿两个鸡蛋用筷子搅拌成鸡蛋液,注意鸡蛋液打的越散越好。锅内加入少量的食用油,等到油温上来了之后将鸡蛋液快速的倒入锅中,然后迅速的用锅铲将鸡蛋滑散,滑散后盛出来备...
首先韭菜摘洗干净控水。然后把控干水份的韭菜切碎。接着鸡蛋三个加少许食用盐,打散备用。锅中油烧热,把鸡蛋炒散并盛出切碎。把切好的韭菜放盆里,加半匙香油半匙玉米油拌...
韭菜摘好洗干净控一下水分。鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。韭菜切碎。切好的韭菜放入盆里,加入香油搅...
首先将清洗干净的韭菜切碎备用,接着准备一个空碗。将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散。起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,用筷子在锅里不停搅动,搅得越快鸡蛋越碎。将切碎的韭菜、...
将面粉放入面盆里,一点点的加水,搅成絮状,揉成面团,敷上保鲜膜醒一会面。锅里倒油,油热关火,再将鸡蛋打入锅里,开火将鸡蛋炒熟,炒的时候用筷子不停搅动鸡蛋成鸡蛋碎...
原料:鸡蛋2个、韭菜300g、油10g、盐5g。做法步骤:鸡蛋打入碗里,加盐,加点水,搅拌。热锅,放油,倒入蛋液,用筷子快速搅啊搅,炒到自己喜欢的熟度就可以出锅...
材料:芹菜一小把、鸡蛋两个、葱一根、姜两片、生抽适量、花生油适量、盐适量。将芹菜去叶子摘好,用开水焯一分钟。将焯好的芹菜切成细碎的小块。放少量花生油,将鸡蛋在锅...
食材准备:酸菜半颗、煮鸡蛋2个、细香葱少许、食油适量、香油少许、五香粉适量、老抽适量泡一小会儿去一些酸菜的咸味。酸菜攥水后切碎,切的越碎越好。看着酸菜的量剁鸡蛋...
凉油下锅炒鸡蛋,用筷子迅速转圈搅动。炒好的鸡蛋要彻底放凉。韭菜控干水分再切,切碎后放入盆中。先倒入香油封住韭菜切口,再放盐不易出水,将香油与韭菜拌匀,倒入放凉的...
食材:韭菜250克、鸡蛋6个、十三香适量、盐适量、花生油适量、老抽适量、香油适量。先洗好韭菜,切成馅,放到盆里备用。鸡蛋打到碗里边,然后放盐,搅拌均匀。热锅放大...
原料:五花肉、韭菜、马蹄、鸡蛋、蚝油。买上1斤五花肉洗干净剁碎(没有麒麟臂建议用绞肉机)。肉沫中放入230g蚝油搅匀。把韭菜切碎,马蹄切粒,放入肉馅中搅拌。加一...
黄瓜鸡蛋馅儿饺子食材:黄瓜3根、鸡蛋5枚、熟花生油3汤匙、大葱半棵、香油1汤匙、白胡椒粉少许、盐适量、面粉和清水适量。把黄瓜洗净,用工具擦成细丝,擦丝的过程中就...
黄瓜变蛋怎么调好吃:黄瓜洗净用到切成两半,拍一下,斜刀切成一粒米左右宽的块,变蛋剥去外壳,洗净,切成均匀的四块放在拍好的黄瓜上,大蒜捣碎,加醋、盐、味极鲜、味精...