黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调（黄瓜鸡蛋饺子馅的调制）

食材：黄瓜、鸡蛋、香菜适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量，下面我们就来聊聊关于黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调

食材：黄瓜、鸡蛋、香菜适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。

黄瓜洗净擦丝，用少量盐拌匀，逼出水。

平底锅放入适量油，将鸡蛋打散炒碎，尽量炒碎一点。

把已逼出水的黄瓜丝用纱布挤去多余水。

黄瓜丝剁碎。

将香菜切小碎。

黄瓜、鸡蛋、香菜放入盆中，加适量盐、鸡精、食用油拌匀即可。