食材:莴笋12根,红辣椒2个,蒜瓣8个,盐适量,玻璃瓶2个,生抽适量。准备莴笋,最好是新鲜的莴笋,去除皮和叶子。莴笋洗净切粗段,加入适量盐腌制,盐量要比平时炒菜...
莴笋去皮,洗净,切丝,沥干水分。放入容器中,撒上适量盐,上面放一张保鲜,保鲜膜上面压上一些重物,腌制15个小时以上。经过15小时左右,压出了好多,莴笋沥干水分,...
莴笋两根,大蒜三瓣,生姜两片,辣椒两个,盐适量。准备两根莴笋。削皮洗干净。先切成条状。然后切成小段放入容器。加适量盐,如果把握不好的可以先少加点盐,后期再调整。...
食材:莴笋12根、红辣椒3个、蒜瓣6个、食盐适量、生抽适量。莴笋去皮洗净切粗段,加入适量盐腌制,盐量要比平时炒菜时放的盐略多,不能过咸。腌制半小时出水后,水倒掉...
食材:莴笋 500克、生抽 2勺、盐 2勺、糖 1勺、老抽 2勺。莴笋去皮,洗净,切丝,沥干水分。放入容器中,撒上适量盐,上面放一张保鲜,保鲜膜上面压上一些重物...
准备用料。莴笋1500克,盐、生抽、老抽、白糖。莴笋削掉老皮后,洗净,沥干水分,切成粗细均匀的莴笋条,或者切成厚薄均匀的莴笋片。切好的莴笋放入干净的容器中,均匀...
将竹签放入开水里煮2分钟,然后清洗几次备用。 莴笋去皮洗干净。 用刮皮刀将莴笋刮成长的薄片。 逐片将莴笋片卷起来。 用竹签将卷好的莴笋片穿起来。 每三个一组穿在...
把买来的莴苣去皮。莴苣皮要从下向上开始削。也就是从根部向梢的部分开始削。把外边的硬皮,厚皮去掉。这个是常识。用自来水冲洗一下。因为削皮的过程中未免会弄上灰尘,冲...
把准备好的青笋除掉叶片和表皮,随后再用冷水洗一下,除掉水份之后,用切把它切割成段状,再切发展条的模样预留。 把切完的青笋条放到器皿中,添加适量的食盐调均匀之后开...
肥大嫩莴笋3000克,食盐50克,豆瓣酱150克。把莴笋削去外皮,洗净;放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍,置于阳光下晒干;将豆瓣酱涂抹在莴笋上,重新放入小...
准备适量的莴笋,先把外皮都削掉,然后改刀切成长条,在莴笋碗中加上点食盐,先用筷子或者是手抓拌均匀,腌制5个小时左右(一晚上也可以),把里面的水分都腌出来,时间到...
食材:莴笋12根、红辣椒2个、蒜瓣8个、盐适量、玻璃瓶2个、生抽适量。方法:(1)准备莴笋,最好是新鲜的莴笋,去除皮和叶子。(2)莴笋洗净切粗段,加入适量盐腌制...
将莴笋去皮,切成拇指粗的条状。倒入45g盐进行腌制,腌制半天左右,让莴笋出水。将腌制好的莴笋用纱布口袋装好,进行压水,一个晚上的时间吧,这样做出来的莴笋会更爽脆...
食材:莴笋1-2根、蒜瓣适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、白糖适量。准备材料:莴笋、蒜瓣、生抽、白糖、酱油、盐。莴笋去皮洗净切片备用。蒜瓣切碎备用。莴笋放入盒子...
莴笋去皮洗净切粗段,加入适量盐腌制,盐量要比平时炒菜时放的盐略多,不能过咸。腌制半小时出水后,水倒掉放在阳光下晾晒大约2天,晒至七成干即可。晒好后,准备干净无水...
泡水保存 将莴笋放入水中浸泡,水淹到莴笋的1/3处,让莴笋保持立挺的状态,在 室温下可以存放3-5天的时间。冰箱保存 冰箱中的低温能抑制有害微生物的生长,因此,...
准备土壤:莴苣种植之前先整理准备好土壤,土质疏松、肥沃、排水好的土壤最为适宜,提前施入腐熟的有机肥,丰富的有机质能提供好营养来供给生长。准备种子:莴苣有很多品种...
整地施肥,莴笋的根系浅,吸收能力较弱,所以土壤要选择疏松的砂质土壤为佳,选择地势较高、排水良好、干燥的地块,在播种前施足底肥,然后深翻,将土壤敲散捏碎,然后整平...
把要用到的莴苣准备好,莴苣要选择肉嫩的,一般用指甲抠一下里面的肉就知道。把身上叶子先弄干净,莴苣尾部的叶子全部去掉。注意把刀反着用,将刀在根部切入一个小口。接下...
新鲜莴苣在阴凉通风处可放2~3日,冷藏则约可保鲜一周。应与苹果、梨子和香蕉分开,以免诱发褐色斑点。可以泡,像泡酸菜那样,应该能放四,在开水中汆烫一下,然后放在阴...