莴笋两根,大蒜三瓣,生姜两片,辣椒两个,盐适量,今天小编就来说说关于腌制辣莴笋的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

腌制辣莴笋的方法(腌制辣莴笋的方法与步骤)

腌制辣莴笋的方法

莴笋两根,大蒜三瓣,生姜两片,辣椒两个,盐适量。

准备两根莴笋。

削皮洗干净。

先切成条状。

然后切成小段放入容器。

加适量盐,如果把握不好的可以先少加点盐,后期再调整。

拿起容器颠一颠,颠到盐都化了。

把生姜、大蒜、辣椒切片。

放入莴笋中颠一颠,颠均匀了然后放置48小时。

48小时之后装进玻璃瓶中然后放进冰箱即可。