莴笋去皮,洗净,切丝,沥干水分,下面我们就来聊聊关于熟莴笋的腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

熟莴笋的腌制方法(熟莴笋的腌制方法分享)

熟莴笋的腌制方法

莴笋去皮,洗净,切丝,沥干水分。

放入容器中,撒上适量盐,上面放一张保鲜,保鲜膜上面压上一些重物,腌制15个小时以上。

经过15小时左右,压出了好多,莴笋沥干水分,放在阳光下晒一天即可。

锅中放入适量糖,放入生抽,老抽,适量水煮开。

等凉透后把煮开的水放入瓶中,放入莴笋,等上一夜即可。