主料:鸡蛋2个、粉条100g、芹菜200g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、蚝油适量、大葱适量、姜末适量。粉条提前煮熟,用凉开水浸泡备用,免得粘连。芹菜洗干净,焯水...
芹菜切斜片,这样可以切断芹菜的纤维,就不怕嚼不烂了。姜切丝(不喜欢吃的可以不放),葱切丝,肥瘦肉分开切丝。湿的粉条,洗一下就行了,如果用干粉条,请提前泡好。锅底...
原料:芹菜、土豆粉条、肉,葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。 事先粉条用开水侵泡,泡上30分钟左右,用时冲洗几遍为好。 芹菜洗净,粗的地方用刀破开,切小段,肉切丝。...
芹菜,猪肉,粉条,葱姜蒜,猪肉洗净,切成丝,加淀粉,盐,搅匀锅中加油,油8分热时加入肉丝,爆炒1分钟,然后加入姜末,老抽,炒匀舀起,装盘备用芹菜洗净,切断备用粉...
食材明细:粉条1把、鸡蛋3个、辣椒、葱、盐、酱油。粉条用开水泡软。鸡蛋打散备用。葱花辣椒炝锅,放入泡软的粉条不停地翻炒,放些生抽。把打好的蛋液浇在粉条上,稍停一...
材料:鸡蛋2个,大番茄1个,粉条1把,番茄酱,甜辣酱少许。鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;粉条下水煮熟,过凉水;起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒...
用料:芹菜230克、鸡胸肉350克、红薯干粉条60克、味极鲜酱油2勺、盐1勺、蒜末1勺、生抽酱油3勺、料酒1勺、白胡椒粉少半勺、葱姜末各半勺。做法:(1)食材备...
用料:鸡蛋2个、芹菜适量、水适量、盐少量、料酒适量。芹菜去叶,鸡蛋打散。先炒鸡蛋,锅里放油烧热然后倒入鸡蛋液,锅转动下,待鸡蛋凝固。然后用筷子搅散,然后盛出锅。...
材料:芹菜200克、土豆粉条1把、肉100克、葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。粉条用开水侵泡,泡上30分钟左右,用时冲洗几遍为好。芹菜洗净,粗的地方用刀破开,切小...
材料:芹菜500克、猪肉200克、粉丝1把、适量油、适量盐、适量葱、适量豆瓣酱、适量鸡精。肉切小片,芹菜切段,粉丝用水泡发。锅油热放入葱花、 肉、豆瓣酱翻炒。肉...
主料:芹菜200克、鸡蛋3个、胡萝卜半个、葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量。芹菜切段后焯烫过凉备用。鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片。炒锅到油烧热倒入蛋...
芹菜300g、粉条适量、猪肉适量、姜末适量、盐适量、油适量、老抽适量、味精适量、水适量。方法:首先准备好芹菜、猪肉、泡软的粉条,还要准备一点姜。芹菜斜着切开,猪...
主料:鸡蛋适量、菠菜适量、粉丝适量。 调料:食盐适量、植物油适量。 菠菜放入沸水中焯烫一下,捞出备用。 鸡蛋打散,锅中油热后,倒入蛋液炒到凝固,盛出备用。 锅中...
主料:芹菜500克、粉条(干)100克、猪肉(肥瘦)100克。辅料:植物油适量、葱15克、盐5克、姜15克、蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒少许。粉条提前用水发好,芹菜...
原料:绿豆芽、鸡蛋、韭菜、葱花、盐、鸡精、老抽、小米辣。做法步骤:豆芽洗净,粉条煮熟,鸡蛋放少许盐搅匀。韭菜切段,葱切好备用。炒锅上火,先把鸡蛋煎好,盛出备用。...
食材:鸡蛋适量、豆芽适量、韭菜适量、粉条适量、葱花适量、生抽2勺、耗油1勺、食盐适量。 豆芽焯水两分钟备用。 鸡蛋煎定型备用。 葱花爆香。 加入豆芽翻炒均匀,加...
主料:粉条150g、鸡蛋1个。辅料:食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、花椒适量、红尖椒适量、调和油适量。粉条洗干净,葱和红辣椒切小段,鸡蛋一个。鸡蛋打成鸡蛋液...
食材:鸡蛋2个、粉条1小把、油适量、盐适量、青椒适量、酱油适量、八角适量、花椒适量、干红椒适量。锅中加入和平时炒菜用量关不多的油,放入两个八角和一小把花椒炸香后...
先把粉条放清水锅里煮5分钟,变软了就可以了,捞出放冷水里过凉控干水分。把粉条装进一个大碗里,打上6个鸡蛋,根据口味加入调料,用筷子朝一个方向搅拌均匀,放置备用。...
食材:芹菜、土豆粉条、肉、葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。 事先粉条用开水侵泡,泡上30分钟左右,用时冲洗几遍为好。 芹菜洗净,粗的地方用刀破开,切小段,肉切丝。...