食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟;煮过后的花胶要剪刀剪段;鸡肉同样下锅飞...
做法一。材料:猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量。做法:将猪蹄膀...
食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。煮过后的花胶要剪刀剪段。鸡肉同样下锅飞...
花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。洗净排骨,出水。锅中注入适量...
花胶可以配合鸡肉、鲍鱼、鸭肉、乳鸽等肉类一起煲汤,对人体能够起到一定的滋补作用。由于花胶是从鱼的身上获取的,煲炖的话都会产生些许腥味,煲汤的时候适量的加入红枣、...
花胶配鸡爪煲汤很好,具有滋阴补气的功效。材料:鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小块。鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷河。花胶先浸透发起,变软切件。把适量清水煲滚...
建议一周喝1-2次,偶尔多喝几次影响也不大。 花胶汤并没有限制多久吃一次,但是我们知道,为了保持身体的健康,在饮食上要注意营养均衡,每天的食物最好都换着来吃,所...
花胶煲汤需要泡发。花胶洗净放在凉白开中浸泡一夜就泡开了。花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干...
有些花胶可以不先泡发就直接煲汤,但一般建议最好是先泡发,这样煲汤的时间可变短,且口感也会更好。 市面上的花胶有很多种,不同的花胶泡发时间不一样,那种可短时间就泡...
可以起到滋补身体的功效,并且能够强壮体魄令身体增强抵抗力。花胶本身是具有滋阴补肾的功效的,而且还有丰富的营养物质,可以帮助大病初愈的人或者孕妇以及刚刚生产完的女...
食材:花胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,食盐适量。 先将浸发好的花胶切块飞水备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内,...
和莲子、西洋参、水鸭、排骨、鸡、银耳、莲子等食材一起煲汤比较适合。 将提前用开水浸泡软。 鸡肉、排骨斩件洗净,沥干水分,放入盅内。 将切段,也放入盅内。 加4碗...
材料:鸽子2只、鱼胶60g、香菇12朵、盐适量、清水适量将香菜洗净,切小待用,鱼胶提前浸泡2小时。干香菇洗净后提前泡发,浸泡好的香菇去蒂待用。将鸽子洗去血水,切...
用料:羊肚菌50克、猪骨或排骨300克/一条、姜片两片、石斛10克、盐适量(可不放)、花胶50克。做法:(1)黄花胶筒加入姜片蒸十分钟。(2)蒸好以后,用干净器...
原料:大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟。在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀。盖上盖将米饭煮至八...
准备好粥料:把切好的腰花放入调味碗中,加入两汤匙的白醋,再加入两碗清水,浸泡15分钟,袪除腰花的异味后,再沥干水分,加入胡椒粉、盐、白糖、鸡精和淀粉轻轻抓匀。瘦...
原料:鸡翅中10个、小葱白适量、10瓣大蒜、8片姜、一根小葱白、红黄椒少许切小块、冰糖18克。准备食物,鸡翅张开两下,用自来水冲洗,晾干,用厨房纸巾吸水;将鸡...
首先把所有材料备好,洗干净,香料我是用布袋装起来的,这样可以吃到香料的味道,不用吃到香料的子了。马蹄大个的一开四,竹蔗削皮切成小条装,红萝卜切成粒状。腐竹要过油...
面粉放在一个盆里。 倒入一大汤勺的滚烫开水,用筷子将水和面粉和一和。 放入葱花和盐,也可以放一点花椒粉胡椒粉之类的。当然,你要放糖我也不拦着你。 将葱花,面粉,...
糯米500克,干香菇6朵,猪肉馅100克,胡萝卜半根,老抽2勺,生抽1/2勺,盐适量,植物油适量,饺子皮适量。香菇提前一天浸泡,糯米提前一天浸泡(夏天要换水或冷...