面粉放在一个盆里 倒入一大汤勺的滚烫开水,用筷子将水和面粉和一和 ,现在小编就来说说关于粤式葱油饼的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

粤式葱油饼的做法(粤式葱油饼的做法有什么)

粤式葱油饼的做法

面粉放在一个盆里。

倒入一大汤勺的滚烫开水,用筷子将水和面粉和一和。

放入葱花和盐,也可以放一点花椒粉胡椒粉之类的。当然,你要放糖我也不拦着你。

将葱花,面粉,盐揉成均匀较软的面团。记住一定要把面搓匀!然后放凉待用。

将完全晾凉的面团搓条下剂。然后擀成圆形薄片。

锅里下大量油烧至五成热。然后将面片放进去,用勺子舀热油往面片上淋。

淋了油之后的结果就是你会看到面片像吹气球一样迅速膨胀了起来。

表面金黄,体积膨胀就可以出锅了!