主要原料:乌鸡1只,灵芝15克,淮山30克,枸杞15克,生姜适量。将乌鸡清洗干净。灵芝、枸杞、淮山洗净。清洗干净的乌鸡斩成小块。把鸡块放在沸水中焯水,沥干水份。...
主料:乌鸡半只、西洋参20克、大枣6个、姜1块。 辅料:水适量、盐适量。 上锅入水烧开,将乌鸡洗净放入沸水中煮5分钟,去掉鸡的浮泡捞起洗净。 取砂锅加入大半锅的...
食材:乌鸡800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1块、小葱几根、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。乌鸡切块,平菇撕成细条备用。汤锅中加入清水、乌鸡、姜,大火煮开。撇清...
“香菇红枣桂圆枸杞乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口、材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。 乌...
材料:净乌鸡1只约600克,水发雪耳100克,灵芝1个,枸杞子15克,冰糖50克,精盐2克。将锅内放清水,下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。下入净乌鸡煮开,撇净浮沫,炖...
枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用...
用料:乌骨鸡1只,香菇6朵,干香菇12朵,红枣6个,枸杞1小把,食盐少,许姜4片,水适量。 乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用...
材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量。将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片...
材料:乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、花旗参片10克。调味料:料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。把乌鸡、料酒、香葱、生姜...
用料:乌骨鸡1250克、白果(干)30克、姜20克、盐15克、味精2克。乌鸡宰杀去毛,清洗干净放沸水除尽血水。白果去皮加清水漂透。然后再入沸水锅煮,不用加盖,以...
食材:母鸡1只、党参25g、当归30g、淮山药30g、红枣30g、枸杞子10g、食盐1茶匙、姜5g。材料准备好,将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下,姜切片。...
食材;乌鸡1只、龙眼肉8粒、红枣5粒、枸杞30粒、花旗参2根、瘦肉1块、盐适量、薑2片。锅里放适量的水,煲开后放鸡焯一下水。再用清水冲洗一下鸡肉的浮沫,沥水分后...
食材:猴头菇10G,蜜枣1粒,盐适量,料酒1瓶盖,姜2片,乌鸡1只。猴头菇浸泡。乌鸡洗净切大块,烧一锅水下鸡焯一下。捞出用冷水冲净。重新加水入锅,加入鸡和菇。下...
准备用料。乌鸡、山药、松茸、香菇、茶树菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、花椒、清水。香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。山药去皮,用刀切成滚刀块。锅中倒入适量的清水,乌鸡...
乌鸡白凤煲。材料:白凤尾菇50克,乌骨鸡一只。 调味料:胡椒粉、鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段。 做法:乌鸡洗净后切块,放沸水汆烫片刻,捞出,洗净沥干。将乌鸡...
食材:乌鸡一只 1000g、大枣 3颗、枸杞 10g、姜 小块、香葱 1根、山药 250g。做法:把乌鸡洗干净去除内脏,切成小块,放入煮开的沸水中焯下;捞出乌鸡...
主料:乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、花旗参片10克。调味料:料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;把乌鸡、料酒、香葱、生姜...
食材:西洋参片5克,乌鸡(或老母鸡)一只,大枣10枚,枸杞20克,黄酒5毫升,熟猪油(或植物油)25克,葱结、精盐、味精、白胡椒适量。将鸡洗净,剁头去脚,除内脏...
材料:乌鸡(半只,380克),薏米(50克),莲子(50克)。辅料:姜(2片)。调味品:盐(1/3汤匙)。洗净膛好的乌鸡,斩去脚爪和头,斩成块状。薏米和莲子洗净...
食材:乌鸡,山药,胡萝卜,枸杞。 调料:姜、盐、绍酒。 配料:枸杞、大枣、花椒、葱、姜。 乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用...