主料:乌鸡半只、西洋参20克、大枣6个、姜1块 ,今天小编就来聊一聊关于灵芝西洋参乌鸡汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

灵芝西洋参乌鸡汤的做法(灵芝西洋参乌鸡汤怎样做)

灵芝西洋参乌鸡汤的做法

主料:乌鸡半只、西洋参20克、大枣6个、姜1块。

辅料:水适量、盐适量。

上锅入水烧开,将乌鸡洗净放入沸水中煮5分钟,去掉鸡的浮泡捞起洗净。

取砂锅加入大半锅的水,加入大枣西洋参和姜。

放入灼烫过的乌鸡。

盖上盖子,用大火煮开后转小火,漫炖煮至45分钟左右。

鸡煮至最后5分钟时打开锅盖,加入适合自己口味的盐,再次改大火煮开后关火。