准备用料乌鸡、山药、松茸、香菇、茶树菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、花椒、清水,下面我们就来说一说关于蘑菇山药乌鸡汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蘑菇山药乌鸡汤的做法(蘑菇山药乌鸡汤的做法步骤)

蘑菇山药乌鸡汤的做法

准备用料。乌鸡、山药、松茸、香菇、茶树菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、花椒、清水。

香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。

山药去皮,用刀切成滚刀块。

锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。

乌鸡肉清水冲洗下,放入电饭煲中,加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药。

倒入适量的清水,建议不要超过最高水位线。

盖上盖子,启动电饭煲煲汤键,时长2小时。

汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。