准备用料乌鸡、山药、松茸、香菇、茶树菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、花椒、清水,下面我们就来说一说关于蘑菇山药乌鸡汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![蘑菇山药乌鸡汤的做法(蘑菇山药乌鸡汤的做法步骤)](http://img.studyofnet.com/upimg/653258013.jpg)
蘑菇山药乌鸡汤的做法
准备用料。乌鸡、山药、松茸、香菇、茶树菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、花椒、清水。
香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
山药去皮,用刀切成滚刀块。
锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。
乌鸡肉清水冲洗下,放入电饭煲中,加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药。
倒入适量的清水,建议不要超过最高水位线。
盖上盖子,启动电饭煲煲汤键,时长2小时。
汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。