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卤鸡肝怎么炒做好吃
卤鸡肝200g,朝天椒4个，食盐适量，酱油适量，鸡精适量，干辣椒适量，调和油适量，蒜苔适量。尖椒4个，洗净切大辣椒圈。锅内放少许油烧热，爆香干辣椒和姜丝。倒入辣...
2024-07-04 -
卤鸡肝怎么处理
新鲜的鸡肝要反复用水浸泡及冲洗，一直到清洗是水没有血色，很清亮了，才可以。这样反复的浸泡冲洗可以洗掉不少的杂质及肝本身吸收的毒素。清洗好的鸡肝，入锅，放入多一些...
2024-07-04 -
盐水卤鸡肝
原料：鸡肝四块。 调味料：葱白两段、姜两片、蒜三瓣、八角两朵、花椒数粒、料酒两勺、酱油一勺、鸡精、醋、香油、盐适量。 先把鸡肝清洗到没有血水，再用一勺料酒和适量...
2024-07-04 -
自制卤汁卤鸡肝怎么做
原料：生鸡肝800克（一次多卤些，能吃好几顿）、料酒1大匙、老抽半大匙、葱3大段、姜4片、花椒1大匙(大概20粒）、大料1朵、桂皮半根、香叶1片、小茴香1小匙、...
2024-07-04 -
卤鸡肝的家常做法
原料：鸡肝500克。卤料：鲜橙皮1/2个、香叶3片、圆葱50克、花椒20粒、姜片4片、芹菜茎50克、酱油20克、盐5克。 将新鲜鸡肝清洗干净。 鸡肝用水浸泡12...
2024-07-04 -
卤鸡肝的做法
食材：鸡肝500g、料酒2勺、生抽2勺、茴香5g、老抽1勺、花椒5g、白芷1个、香叶1个、干红辣椒草果1个、洋葱半个、生姜1个。鸡肝浸泡3-5个小时，换几次水，...
2024-07-04 -
鸡纵菌怎么炒做好吃
鱿鱼100g，鸡枞菌200g，胡萝卜半根，油适量，辣椒适量，蒜、姜适量，酱油、蚝油适量，盐适量。辣椒和胡萝卜洗净切好，姜，蒜和鸡枞菌洗净切好，胡萝卜放入开水里焯...
2024-07-04 -
鸡蛋怎么炒做好吃
准备用料。土鸡蛋、韭菜、色拉油、食盐、料酒、水。鸡蛋打入碗中后加点盐。用筷子朝一个方向用力打散，让蛋清和蛋黄充分融合。在蛋液里加入两勺水。韭菜切碎后加入蛋液里搅...
2024-07-04 -
猪肉片怎么炒做好吃又简单
原料：200g蕨菜，300g猪肉，100g蒜苗，2个辣椒，10ml糯米酒，5ml酱油，5g食用盐。猪肉最好选用五花肉，因为炒五花肉的口感很好，有肥有瘦，吃起来既...
2024-07-04 -
鱼丸怎么炒做好吃又简单
将洋葱剥去老皮，切成小丁；蒜切成蒜末。锅内放入适量食用油，油热之后下入蒜末进行爆香，爆出香味之后再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。然后将解冻好的鱼丸放入锅中进行...
2024-07-04 -
西兰花配什么炒做好吃
可以做西红柿炒西兰花，具体做法如下：主料：西红柿2个，西兰花2棵，油，盐，鸡精适量。西红柿洗净，去皮，切成半月状。西兰花洗净并掰成小朵。炒锅入油烧至6分热时倒入...
2024-07-04 -
怎么卤鸡爪好吃
原料：鸡爪、卤料包、葱、姜、花椒、大料。 鸡爪，洗干净，控水备用、鸡爪去盖。 锅里放水，姜，大葱，花椒，烧开。 把处理好的鸡爪放水里，抄一下，捞出来备用。 卤料...
2024-07-04 -
卤鸡肉怎么做好吃
取新鲜鸡一只，洗干净。 加清水，两片生姜，煮开，煮到鸡肉变色。 把鸡捞出来，重新煮开水，放入鸡肉大火烧开，小火慢炖一个小时，放入大枣和生姜片。 锅中放油，依次放...
2024-07-04 -
买好的卤鸡腿怎么做好吃
买好的卤鸡腿砍成一块块的，在准备一些姜，葱，蒜头。切些葱丝，姜丝，蒜末。锅中放油，加葱丝，姜丝，蒜末，加素菜的话也切成丝，放入主料卤鸡腿，炒一下，加点醋，酱油，...
2024-07-04 -
怎么卤鸡爪子好吃窍门
鸡爪很容易熟的，不宜煮太久，煮10-15分钟关火后再经过余温焖制，鸡脚就会熟而不烂，凉了吃上去才会有嚼头；鸡爪刚煮好时没什么味道，要经过浸泡才会入味，如果泡一夜...
2024-07-04 -
卤鸡胸肉怎么做
鸡胸肉洗净放入锅内，倒水煮至水开后片刻，捞出鸡肉，洗净浮沫（大约需要10-15分钟左右）；捞出鸡肉待用将卤水倒入电饭锅中，加入2碗水 ，将鸡肉放入，将姜切片、干...
2024-07-04 -
卤鸡爪怎么做好吃
食材：鸡爪8只、葱段4小段、姜4片、花椒8粒、八角1颗、香叶1片、老抽1勺、盐适量、料酒2勺、生抽1勺、油适量。 碗中倒水，加入鸡爪，浸泡1个小时。 将鸡爪切掉...
2024-07-04 -
卤鸡胗怎么做好吃去味
把鸡胗反复的清洗处理干净，锅中加入适量的水，把鸡胗放进去，然后再添加适量的生姜以及葱，再把水煮开继续煮上一分多钟倒出来，用清水再次清洗干净，然后就可以准备一个锅...
2024-07-04 -
卤鸡爪要怎么做好吃
将鸡爪剪去指甲，清水洗净鸡爪。将鸡爪焯水，就是烫一烫，捞出备用。锅中加油，再加两勺白糖，炒出糖色。糖色炒好了加点水，倒入鸡爪。加入两勺老抽，一勺盐。再加入生姜，...
2024-07-04 -
如何做卤鸡腿好吃
美食原料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。美食做法：鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿...
2024-07-04