鸡爪很容易熟的，不宜煮太久，煮10-15分钟关火后再经过余温焖制，鸡脚就会熟而不烂，凉了吃上去才会有嚼头；，今天小编就来聊一聊关于怎么卤鸡爪子好吃窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么卤鸡爪子好吃窍门（卤鸡爪子好吃的烹饪技巧）

怎么卤鸡爪子好吃窍门

鸡爪很容易熟的，不宜煮太久，煮10-15分钟关火后再经过余温焖制，鸡脚就会熟而不烂，凉了吃上去才会有嚼头；

鸡爪刚煮好时没什么味道，要经过浸泡才会入味，如果泡一夜会更好吃；

炒糖色卤出来的菜品颜色红润好看。