做法一:材料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(...
用料:鸡半只的半只、干贝10粒、虾米适量、香菇10~15朵、鸡蛋2-3个、糯米500克、荷叶10张、油适量、盐适量、生粉一勺、胡椒粉半勺、酱油2勺、蚝油2勺 。...
香葱洗净后控干水分,切段,将葱白和葱绿分开。 将生抽、老抽、盐和糖放入碗中。 搅拌均匀,做成调味汁。 锅中倒入玉米油,并放入葱白,开小火炸。 炸至葱白变软。 放...
食材:新鲜大荷叶一片,糯米适量,鸡肉适量,白果、香菇、板栗适量,绵线、味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中...
材料:猪肚菇200克、鸡脯肉300克、黄瓜半根、黑木耳100克、小葱、淀粉、料酒、胡椒粉、油盐。在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油。搅拌均匀腌制一下。准...
猪肚鸡配方:鸡半只,猪肚1个,胡椒粒15克,党参5克,沙参5克,淮山15克,玉竹5克,红枣5颗,枸杞25粒,姜片2片。猪肚鸡做法:将药材准备好,洗干净备用。淮山...
原料:猪肚、鸡、干香菇、糯米、针线。一个整猪肚,用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗,也可以用洗米水来洗猪肚,这样清洗就可以去掉异味了。糯米半斤,浸泡几小时后控...
材料:完整洗净的新鲜猪肚一个,柴鸡一只,葱姜胡椒适量。猪肚氽水(10分钟)后捞出晾凉。柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里。把猪肚的开口处捆紧或缝合。适量水烧开...
把花椒5g和姜10g塞到鸡的肚子里。再把鸡塞到猪肚里,再将猪肚口子扎起来。砂锅内倒入清水1000ml,把猪肚放下去,放入10g姜和10g花椒。大火烧开,撇去浮沫...
白胡椒粒10g。红枣10粒、淮山、桂圆肉、枸杞子适量。鸡一只,剪去头脚。猪肚一个,用生粉、盐、醋反复清洗干净。葱打结,姜切片。把白胡椒、葱结、姜片塞进鸡肚子里,...
猪肚清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材(家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪)塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,...
原料:猪肚1只、鸡1只、甲鱼1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。做法:猪肚内壁翻到外面,撒上食盐和白醋,用手反复揉捏猪肚内...
猪肚包鸡的材料:猪肚一个,鲜鸡一只(或半只),胡椒一30粒左右(体寒者要多放,体热者少放)猪肚包鸡的配料:红枣十五粒,党参四支,玉竹一两,枸杞子适量,八角几粒,...
食材:猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。猪肚按照以上的方法清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材塞入猪...
主料:猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。 猪肚按照以上的方法清洗干净备用。 将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。 将所有准备好的食材...
洗去猪肚表面的粘液。加生粉、香油,揉搓3-5分钟。用清水冲洗,用白醋搓洗一分钟。将鸡、红枣和一半的胡椒粒塞入猪肚中。将包好的猪肚加足量清水,放入砂锅中。加入剩下...
材料准备:猪肚1个,鸡肉半只,黄芪1小把,党参20克,山药半根,红枣4颗,枸杞1小把。将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪...
食材:猪肚 一个,童子鸡 一只,白果 九颗,白胡椒 一小把,党参 三根,当归 三根,杏鲍菇 两朵,山药 一小段。将猪肚用面粉清洁干净,这花了好久,好难洗。白果从...
食物:猪小肚1只、柴鸡一整只、玉竹30克、胡萝卜2个、银杏果20克、胡椒粉10数粒、小枣2个、姜1块、茯苓2块。先准备好所需食物;将猪小肚表面油腻感除去,旋转放...
猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。猪肚按照以上的方法清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材塞入猪肚内,...