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法式焗蜗牛的家常做法
食材：鲜活蜗牛12只，水发香菇、冬笋各50克，蘑菇75克，火腿25克，色拉油100克，鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量。 将预处理后的蜗牛肉切成丁，再将香菇、...
2024-07-04 -
法式焗蜗牛做法
原料：鲜活蜗牛12只，水发香菇、冬笋各50克，蘑菇75克，火腿25克，色拉油100克，鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒适量。预处理后的蜗牛肉切成丁，再将香菇、冬笋...
2024-07-04 -
法式芝士焗土豆的家常做法
食材：红土豆500g、培根100g、色甜椒400g、胡萝卜100g、奶粉/鲜奶150g/300ml、芝士/马苏里4片/75g、炼乳20g、黄油25g、胡椒粉5...
2024-07-04 -
蜗牛肉怎么做好吃
用料：蜗牛6只、荷兰芹8两、大蒜4颗、洋葱2颗、无盐黄油100g、海盐少许。做法：（1）用小叉子把蜗牛肉从蜗牛壳中取出，留壳和肉备用。（2）将大蒜剁泥，荷兰芹、...
2024-07-04 -
蜗牛怎么做好吃
材料：罐装蜗牛1小听、洋葱半个、芹菜叶15克、土豆750克、蛋黄1个、黄油150克、白兰地、盐、胡椒粉、蒜末少许、鲜奶油15克。将蜗牛去壳，壳洗净待用；洋葱、芹...
2024-07-04 -
焗蜗牛的制作方法
炒锅中倒入少许底油，烧至五成热，倒入洋葱和蒜末（大约2/3的量），剩下1/3的洋葱和蒜末待会用，中小火炒香后盛出备用。把软化好的黄油用打蛋器打发，打至颜色变浅，...
2024-07-04 -
法式腊肠家常做法炒菜
食材：腊肠1根、大蒜5根。准备一把大蒜，三根小香肠，将它们清洗干净。然后将大蒜切成段，香肠切成片。开始把火打开，先将锅烧热，待油热后倒入大蒜根煸炒。煸炒至大蒜根...
2024-07-04 -
法式羊排的家常做法
羊排洗净后用香葱段和几片生姜，加入清水，将羊排放进去浸泡15分钟用厨房纸把水分吸干净。碗中加入适量的橄榄油、黑胡椒、盐、黄芥末酱、迷迭香碎末。加入适量的红葡萄酒...
2024-07-04 -
芝士焗饭的家常做法
材料：剩饭1碗，鸡肉肠2条切丁，胡萝卜丁、青椒丁、甜玉米粒各适量，番茄沙司1汤匙，芝士25克。热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身；加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟；加...
2024-07-04 -
芝士焗土豆泥的家常做法
材料:土豆1个，马苏里拉奶酪50-100克，洋葱20克，胡萝卜20克，肉末50克，青红椒若干（点缀用），黑胡椒1克，盐1克，黄油20克。将土豆去皮切小片，装入碗...
2024-07-04 -
芝士焗大虾的家常做法
首先把明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开。用盐、胡椒、柠檬汁、1...
2024-07-04 -
蛋黄焗地瓜的家常做法
主料：地瓜1个、咸鸭蛋2个、盐适量、油适量。剥两个咸鸭蛋黄备用，削一个地瓜切成地瓜条备用。锅内加水，放入少量盐，地瓜入锅煮到快要熟时捞出。地瓜沾淀粉后下油锅炸。...
2024-07-04 -
盐焗猪肝的做法
食材：猪肝300克、粗盐80克、花椒5克。猪肝处理干净，用厨房纸巾吸干水分备用。在锅内平铺一层粗盐，并在粗盐上撒上少许花椒。盖上锅盖，中小火加热至锅中盐发出沙沙...
2024-07-04 -
芝士焗红薯的家常做法
主料：红薯2个，牛奶5ml，鸡蛋1个；辅料：芝士10g，黄油5g，代糖少许。根据食材的种类和分量，备好。将红薯包裹好，140度烤箱，25分钟左右烤熟。红薯对半切...
2024-07-04 -
盐焗鸡腿的家常做法
首先准备鸡腿2只，盐焗鸡粉1汤匙，姜30克（切片）。将鸡腿洗净沥干水分，用料酒、盐焗鸡粉把鸡腿搽匀里里外外，涂遍均匀，然后放白砂糖，姜片腌6小时以上（长时间腌制...
2024-07-04 -
如何做鲍鱼焗土豆
准备食材，鲍鱼，土豆，油，盐，洋葱等。 将炒锅里倒入油，待油升温后，将五花肉倒入煸炒至变色，往锅里放入土豆继续炒。 炒至两面金黄的时候加入蚝油，生抽，料酒，加入...
2024-07-04 -
生焗茼蒿怎么做
茼蒿去叶留杆，入沸水锅中大火氽2秒，捞出控水；朝天椒切小节备用。将茼蒿加入秘制啫啫酱、味精、鸡精、胡椒粉、朝天椒搅拌均匀。沙锅上火，入色拉油烧至七成热时,下入拌...
2024-07-04 -
蛋黄焗南瓜的家常做法
主料：南瓜400克。辅料：咸蛋黄四个。咸蛋黄加少许料酒蒸熟，南瓜切条。蒸熟的蛋黄压成泥。南瓜入开水锅中煮熟。捞出待用。锅中注入少许油，下入蛋黄炒匀。起泡后倒入南...
2024-07-04 -
焗南瓜家常做法
食材：南瓜300克。 将南瓜清洗干净，去瓤切成块状。 将南瓜块摆入高压锅底部。 盖好盖子启动无水焗功能。 待到烹饪结束指示灯变绿，开盖即可。 香甜的南瓜是非常很...
2024-07-04 -
电饭煲焗鸡的家常做法
食材：鸡半只、小香葱适量、生姜适量。 鸡清洗干净后晾干水分，葱切大段，生姜切片。 把盐焗鸡粉倒半包入碗中，加入一匙花生油，一匙生抽搅拌均匀，搽抹在鸡肉上，腌一小...
2024-07-04