主料：南瓜400克辅料：咸蛋黄四个，今天小编就来聊一聊关于蛋黄焗南瓜的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

蛋黄焗南瓜的家常做法（蛋黄焗南瓜怎么做）

蛋黄焗南瓜的家常做法

主料：南瓜400克。

辅料：咸蛋黄四个。

咸蛋黄加少许料酒蒸熟，南瓜切条。

蒸熟的蛋黄压成泥。

南瓜入开水锅中煮熟。

捞出待用。

锅中注入少许油，下入蛋黄炒匀。

起泡后倒入南瓜，使其均匀的挂上蛋黄。

装盘，撒入少许葱花即可。