食材:巴沙鱼柳一条、黄豆芽150克、鱼酸菜一小包、干豆皮50克、干辣椒2个、小葱一根、大蒜2瓣、花椒粉2克、盐3克、鸡精2克。 把巴沙鱼解冻至半冻状态,然后斜刀...
将巴沙鱼洗干净,片成片儿。切块也可以,片的更入味一些。盛入容器中备用。撒入一勺食盐。还有胡椒粉。再来一点淀粉。用筷子拌匀。腌制半小时。利用腌制时间切点姜末。再切...
食材:巴沙鱼300g、酸菜100g、辣椒酱15g、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、水2碗、油10g。 准备好酸菜和巴沙鱼。 将鱼切成薄片。 锅中放油烧热,放入辣椒酱小火...
材料:东北酸菜半袋、黄辣椒酱适量、巴沙鱼500g、蒜、辣椒、料酒、小香葱。 巴沙鱼柳两片,室温下解冻。从鱼尾开始斜刀片成鱼片。鱼片中加入适量淀粉、料酒戴上手套抓...
巴沙鱼室温中解冻后,清洗干净,挤净水分,再切成薄片。鱼片放入汤碗里,加入腌鱼料包和三分之一个蛋清,抓匀腌渍10分钟。锅中放入适量的油,加入姜片、葱段和红辣椒段煸...
巴沙鱼能做酸菜鱼。巴沙鱼室温中解冻后,清洗干净,挤净水分,再切成薄片。鱼片放入汤碗里,加入腌鱼料包和三分之一个蛋清,抓匀腌渍10分钟。锅中放入适量的油,加入姜片...
巴沙鱼可以做酸菜鱼。第一步将巴沙鱼洗净切块儿。然后用葱姜蒜,料酒腌一下,10分钟。腌鱼的时候,野山椒切小粒。然后将准备好的酸菜切段,放一旁备用。将酸菜,野山椒倒...
原料:巴沙鱼、蚝油、生抽、糖、盐、香菜、葱、姜、蒜。巴沙鱼洗净切段。准备好葱姜蒜。油热加入巴沙鱼翻炒。炒至变色加入葱姜蒜翻炒。加入蚝油、生抽、水、糖大火炖,待汤...
材料:辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、巴沙鱼、丝瓜、圆白菜、水煮鱼料:一袋。巴沙鱼片成片,用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会。腌制的这个时间里,锅里烧水。把配菜清洗干净...
香煎巴沙鱼巴沙鱼化冻洗净后,加入调料腌制30分钟。锅底烧热后加入一点点油。加入鱼肉,小火单面煎2分钟。焖2分钟。翻面,盖盖子焖5分钟即可出锅。巴沙鱼很嫩容易碎,...
食材:巴沙鱼400g适量,姜5g适量,盐2g适量,料酒10g适量,糖10g适量,鸡蛋1个适量,淀粉适量,番茄酱80g适量,醋5g适量,胡椒粉3g适量。巴沙鱼改刀...
食材:巴沙鱼400g适量,姜5g适量,盐2g适量,料酒10g适量,糖10g适量,鸡蛋1个适量,淀粉适量,番茄酱80g适量,醋5g适量,胡椒粉3g适量。巴沙鱼改刀...
首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟。然后把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。最后将调料充分炒拌均匀后...
首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟。把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。将调料充分炒拌均匀后加入酸菜...
食材:巴沙鱼柳600g、适量的姜碎、大蒜头片、葱段、盐、黄酒、食用油及白糖。用厨房纸将巴沙鱼柳多余的水份吸掉。将鱼放入大盘中,放上适量的盐、白糖、黄酒和食用油。...
巴沙鱼解冻后清洗干净,捏去水分,切成小块,鱼块放在汤碗里,放盐、黑胡椒粉、葱段和料酒腌10分钟,腌好整齐的码在盘子中。锅中倒油,加姜末和蒜末炒出香味,加蚝油、生...
番茄巴沙鱼(1)用料:巴沙鱼柳1条;西红柿2个;番茄酱1勺;料酒2勺;姜若干片;淀粉1勺;味精适量;盐适量;糖适量;油适量 (2)做法:冷冻的去皮鱼柳,洗干净备...
巴沙鱼解冻后,斜刀切成薄片,不能切得太薄,容易碎掉。鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐,抓匀腌渍10分钟。准备好配料:干红辣椒段、花椒粒、姜片和葱段。...
做法:巴沙鱼洗净后,斜刀切成薄片,不能切得太薄,容易碎掉。鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐,抓匀腌渍10分钟。准备好配料:干红辣椒段、、花椒粒、姜片...
食材:巴沙鱼 1块、蒜 适量、姜 适量、豆瓣酱 1勺、酱油 1勺、糖 适量、黑胡椒粉 适量、花椒 适量。方法/步骤:先将巴沙鱼解冻后洗净。将巴沙鱼切块放入容器中...