清蒸巴沙鱼（清蒸巴沙鱼的做法）

食材：巴沙鱼柳600g、适量的姜碎、大蒜头片、葱段、盐、黄酒、食用油及白糖，下面我们就来聊聊关于清蒸巴沙鱼?接下来我们就一起去了解一下吧!

清蒸巴沙鱼

食材：巴沙鱼柳600g、适量的姜碎、大蒜头片、葱段、盐、黄酒、食用油及白糖。

用厨房纸将巴沙鱼柳多余的水份吸掉。

将鱼放入大盘中，放上适量的盐、白糖、黄酒和食用油。

锅内倒入清水，开大火烧开，将鱼盘放入隔水蒸(加盖)，大约蒸7~8分钟，洒上葱段即可。