巴沙鱼怎么炒（巴沙鱼的做法）

首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中，用筷子将料拌匀后腌制30分钟，现在小编就来说说关于巴沙鱼怎么炒?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

巴沙鱼怎么炒

首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中，用筷子将料拌匀后腌制30分钟。

然后把锅烧热后倒入食用油，油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。

最后将调料充分炒拌均匀后加入酸菜和适量清水，再倒入巴沙鱼柳，煮好之后关火静置即可。