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家常清炖猪脚怎么炖
食材：猪蹄，老姜，料酒，大葱，红枣，枸杞，盐。将猪脚的毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。锅中倒入水，放入猪...
2024-11-17 -
猪脚怎么炖好吃
主料：猪手1个。配料：黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料：黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。黄豆提前用清...
2024-11-17 -
如何做土豆炖猪脚
食材：猪蹄一个、土豆两个、食盐适量、生抽适量、老抽少许、食用油少许、花椒少许、大葱少许、生姜少许。 首先将猪蹄退毛，清洗干净，如果自己不会弄，可以买的时候买已经...
2024-11-17 -
炖猪脚的家常做法
主料准备好，干橘子皮一个，大蒜2-3瓣，干香菇3-8朵，猪脚块已经剁好了。锅里面放清水烧热，把猪脚块挨个清洗干净。香菇冷水泡发。锅里面放清水，把大蒜和橘子皮放入...
2024-11-17 -
猪脚炖海带的做法四川
干海带放洗米水中泡开，清理除去小石子和表层污迹，再换清水冲洗净预留。大豆提早泡开预留。猪脚常温下解冻后清洗预留。锅内坐水，放麻椒少量，姜片1块敲碎，下切片猪脚，...
2024-11-17 -
清炖黑鱼汤的家常做法
配方：黑鱼1斤、油1勺、生姜几片、盐1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1小勺、大葱1截、青蒜1根。 黑鱼汤的炖法：（1）将黑鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，切成段状，控干水分...
2024-11-17 -
清炖猪脚的做法
主料：猪脚1个、胡萝卜1根、黑木耳适量、生姜片适量、香葱碎适量、盐适量、黄酒适量。猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。冷水下锅焯水。水开后...
2024-11-17 -
黄豆炖猪蹄做法
把猪蹄焯水，焯至两分钟后倒出。锅内加油，放入八角、葱姜炒香，放入猪蹄煸炒，放入料酒，通过煸炒可以去除猪蹄的异味。放入开水，把水发的黄豆下入锅内，和猪蹄一同炖煮，...
2024-11-17 -
清炖酸菜五花肉的家常做法
主料：五花肉700克、酸白菜适量、粉丝适量。辅料：葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精各适量。小料：芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋。做法：（1）五花肉切片，捞干...
2024-11-17 -
清炖猪脚怎么把汤熬白
制作前先焯水。在炖煮猪蹄汤之前，可以将猪蹄清洗干净之后进行一次焯水，这样可以除去里面大部分的血水，让炖煮出来的汤汁更白一些。延长炖煮时间。炖煮猪蹄汤的时候不要心...
2024-11-17 -
家常炖鸽子的做法
所需食材：鸽子1只、冬虫草1小包、红枣两个、蜜枣1个、枸杞10粒、生姜两大片、盐1-2勺。制作方法：（1）鸽子切块洗净备好。（2）新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备...
2024-11-17 -
清炖草鱼的做法和步骤
食材：草鱼500g，豆瓣酱10g，姜丝10g，油10g，老抽10g，盐10g，蒜10g，葱丝10g，香菜20g。 蒜切片，香菜切段，草鱼切块。 锅中倒油，油热放...
2024-11-17 -
清炖猪脚汤
主料是猪脚，胡萝卜、莴笋、生姜。猪脚清水洗净，锅里添冷水，没过猪脚，大火煮开后关火！ 捞出煮开的猪脚再次洗净！生姜切片，胡萝卜、莴笋切块！炖锅洗净，放入焯过的猪...
2024-11-17 -
清炖草鱼汤的做法大全家常
咸菜炖草鱼的做法食材准备：草鱼适量，咸菜少许，糖，鸡精，白酒，老抽，葱姜适量，干辣椒，蒜，开水适量。方法步骤：草鱼切成段，咸菜洗净后切末，然后浸泡去除多余盐味；...
2024-11-17 -
清炖猪脚汤的做法
准备用料。猪脚、胡萝卜、黑木耳、生姜片、香葱碎、盐、黄酒。猪脚剁成块，清洗干净，浸泡2小时以上，中途换水，去除血水。冷水下锅焯水，水开后略煮。捞起清洗干净，沥干...
2024-11-17 -
炖猪脚怎么炖好吃
锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪...
2024-11-17 -
猪脚怎么炖
将黄豆浸泡过夜，将笋去衣连刀切块，猪脚洗净。将洗干净的猪脚放进锅里煮沸片掉泡沫，加入适量的料酒，煲十分钟。然后加入黄豆用中火煲半个小时，煲的过程中翻动一下，以免...
2024-11-17 -
炖猪脚怎么做
食材：猪蹄2只、冰糖15克、老抽2勺、八角1个、姜3片、白酒2勺、桂皮1块、葱1根、生抽3勺、盐适量、干辣椒适量、香叶1片。猪蹄清洗干净，放两片姜，焯水五分钟，...
2024-11-17 -
怎么炖猪脚好吃
用料：猪脚一对（600克）、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙（5克）、冰糖2汤匙（30克）、酱油1汤匙（15毫升）、蚝油1汤匙...
2024-11-17 -
猪脚炖黄豆做法
黄豆炖猪脚的制作食材：猪脚二只，黄豆2两。姜，盐，花椒，大料，料酒，糖。黄豆用冷水泡一天。每只猪脚锯成六块，飞水后放入大砂锅，加水没过，大火烧开，撇去浮沫，加姜...
2024-11-17