食材：草鱼500g，豆瓣酱10g，姜丝10g，油10g，老抽10g，盐10g，蒜10g，葱丝10g，香菜20g ，今天小编就来聊一聊关于清炖草鱼的做法和步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

清炖草鱼的做法和步骤（家常炖草鱼如何做）

清炖草鱼的做法和步骤

食材：草鱼500g，豆瓣酱10g，姜丝10g，油10g，老抽10g，盐10g，蒜10g，葱丝10g，香菜20g。

蒜切片，香菜切段，草鱼切块。

锅中倒油，油热放入草鱼煎一下。

放入姜、蒜、葱、老抽、豆瓣酱、盐，加水收汁撒香菜即可。