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红焖羊肉
食材准备：约5000克重的公山羊1只， 辣酱450克 ，红酱油200克 ，料酒500克， 胡椒粉5克 ，大料10克 ，三奈3克 ，肉桂15克 ，丁香2克 ，草果...
2024-06-12 -
红焖羊肉煲
食材：羊肉，马蹄、萝卜，当归、支竹、大蒜，海鲜酱、蚝酱、柱侯酱。 把羊肉斩件飞水，为去净腥味，飞水时间稍长———25分钟。 烧镬落油，爆香大蒜后，再把羊肉加入爆...
2024-06-12 -
栗子红焖羊肉
食材：羊肉(瘦)750克栗子（鲜）250克，萝卜150克，青蒜50克，腐乳汁25克，料酒25克，酱油25克，白砂糖25克，味精2克，醋25克，淀粉(豌豆)2克，...
2024-06-12 -
家常红焖羊肉
羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块；调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块；锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀；把炒匀...
2024-06-12 -
红焖羊肉怎么做
食材：羊肉500g、胡萝卜300g、洋葱200g、枸杞一小勺。调料包：葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。其他调料：啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生...
2024-06-12 -
红焖羊肉的家常做法
羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。捞出羊肉，放入清水中。锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。倒入羊肉，继续翻...
2024-06-12 -
红焖羊肉的正宗做法
食材准备：羊肉、枣、白萝卜、土豆、枸杞子、食盐、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、辣椒酱、白胡椒、大葱、香叶、植物油。 羊后腿肉洗净，切成小块。白萝卜、土...
2024-06-12 -
红焖羊肉怎么做好吃
食材：羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡萝卜适量、大蒜适量、大葱适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺。 羊肉切成大块。 萝卜切成块状。 生姜切成片状。 大蒜对半切开...
2024-06-12 -
红焖萝卜羊肉怎么做
主料：羊肉适量、胡萝卜1根、枣（干）适量、食盐4g、冰糖适量、葱5g、姜5g、蒜5g、花椒1小撮、桂皮1块、料酒适量、生抽适量、老抽适量、茴香籽1小撮、陈皮1片...
2024-06-12 -
家常红焖羊肉的家常做法
主料：羊肉500克、白萝卜1根。辅料：葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少许...
2024-06-12 -
正宗红焖羊肉制作方法
食材准备：羊肉(后腿)、胡萝卜、土豆、葱、姜、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、冰糖。 羊肉切小块，放入锅中，加入冷水，放一块姜一汤匙料酒，煮开（开着盖子）后...
2024-06-12 -
白萝卜红焖羊肉
原料：羊腱子肉800克、白萝卜600克 配料：大葱2段、生姜5片、盐1茶匙、红糖1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、老抽1茶匙、味精1/2茶匙。羊腱子肉切成1...
2024-06-12 -
正宗红焖羊肉的做法
准备材料：羊腿肉700g，胡萝卜2根，大葱半根，小葱少许，生姜切片，香菜少许，郫县豆瓣酱适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量，八角适量，香叶适量，花椒适量，小茴香...
2024-06-12 -
红焖羊肉的做法最正宗的做法
材料：羊肉300g、啤酒330ml、食用油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、洋葱适量。羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。将羊肉...
2024-06-12 -
羊肉如何做的好吃
红焖羊肉，食材准备羊肉、枣、白萝卜、土豆、枸杞子、食盐、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、辣椒酱、白胡椒、大葱、香叶、植物油。 羊后腿肉洗净，切成小块。白...
2024-06-12 -
红焖羊肉火锅怎么做让你在家也能一锅两吃
新鲜的羊肉回家洗干净之后切成块。 在锅中放入清水，水煮开之后，把羊肉放入锅中开始煮一下，进行焯水。焯水主要是为了去除羊肉的腥味和膻味。 焯好水的羊肉把它捞出控水...
2024-06-12 -
红焖羊肉正宗的做法
羊肉洗净沥水备用。水中加盐，放入羊肉泡半小时。生姜、大蒜切片，大葱切段装盘。干红辣椒切碎，装入小蝶备用。泡好的羊肉再洗两次沥水备用。锅内下葱姜蒜爆香，加卤料炒香...
2024-06-12 -
红焖苦瓜
原料：苦瓜200克、瘦肉20克、蒜5瓣、红椒1只。调料：盐4克、味精2克、白糖2克、老抽王1克、湿淀粉适量、熟鸡油1克。苦瓜去籽切成块，瘦肉切成粒，蒜留整个，红...
2024-06-12 -
红焖羊杂
主料：羊肚，羊肠等共2斤。 配料：萝卜1斤，豆酱、生姜适量。 将羊肚、羊肠切块，炒酒去腥味，加配料用文火焖。 把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。...
2024-06-12 -
红焖猪肉做法
原料：五花脯肉1斤8两、冰糖4两、南乳2块、川椒八角、酒、盐、酱适量。将五花肉切成3×2公分的小块。用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀...
2024-06-12